Укусни коктели су саставни део сваке забаве. Сигурно је да су многи пробали популарне алкохолне коктеле у кафићу, али зашто не бисте покушали да их припремите код куће за своје госте, посебно јер њихови рецепти нису тако сложени. Да бисте то учинили, морате да набавите добар алкохол, сирупе и друге састојке.

Најпопуларнији коктели

Ранг најпознатијих алкохолних пића укључује Мојито, Крваву Мери, Даикуири и друге. Довољно је да припремите потребне састојке да их сами направите.

Слатки рецепти

Један од најпопуларнијих коктела на свету је Мојито. На Куби се појавио средином прошлог века. Међу његовим обожаватељима био је Ернест Хемингваи. Да бисте припремили једну порцију пића, требаће вам:

  • бели рум - 50 мл;
  • иста количина газиране воде (Сприте или минералну воду можете заменити лимуном);
  • шећерни сируп - 20 мл;
  • мало менте;
  • неколико кришки лимете (лимуна).

Лук и менту треба изгњечити и прекрити здробљеним ледом. Затим их напуните сода, сирупом и румом, све добро измешајући. Пре сервирања додајте коцкицу леда и украсите гранчицом метвице.

Коктел Пина Цолада такође се појавио средином прошлог века: првобитно се планирало назвати свеже цеђен ананасов сок, али тада се у саставу појавио и рум. Домовина овог пића је Порторико. Да бисте га направили, требаће вам 100 мл ананасовог сока, 50 мл белог рума и мало мање кокосовог сирупа.

Рецепт је следећи:

  • сипајте сок, рум и сируп у шејкер;
  • додајте лед и све умутите;
  • сипајте садржај у чашу напуњену ледом;
  • пиће украсите коктелом трешња или ананас.

Још једно пиће, Цосмополитан, прво је произведено у САД-у. У почетку је рецепт креиран за Абсолут цитрусну вотку, али онда се мало променио.

Међу састојцима:

  • 30 мл вотке и сока од бруснице;
  • 10 мл сока од наранче и лимуна;
  • етерично уље наранџе.

У схакеру измешајте све састојке осим есенцијалног уља. Додајте лед и умутите. Прециједите у чашу за коктел, а затим у њу истисните уље.

Многе девојке веома воле слатки коктел изласка сунца текиле. Појавио се у Сједињеним Државама 1930-их и 40-их година прошлог века у ресторану хотела Аризона Билтморе. У почетку је имао нешто другачију композицију, која се временом мењала. Постоји верзија да пиће дугује својој популарности групи Роллинг Стонес, чији су музичари стално пили такав коктел током турнеје у раним 70-има.

Пиће садржи само 3 састојка: за 150 мл сока од поморанџе биће потребно 50 мл текиле и 10 мл гренадинског сирупа. Прво треба да горњу лопту напуните ледом, а затим прелијете соком и текилом. Полијте сирупом и коктел украсите кришком наранџе.

Још један коктел којем је Хемингваи обожавао био је Даикуири. И он се, попут Мојита, појавио на Куби. За 40 мл белог рума требате узети 20 мл лимуновог сока и шећерног сирупа.

Рецепт је:

  • помешајте састојке у шејкеру;
  • напуните га ледом и туку;
  • сипајте у чашу за коктел и украсите кришком лимуна.

Коктел Маргарита долази из Јужне Америке, постоји велики број верзија његовог изгледа, а ниједна није потврђена. Да бисте припремили 40 мл текиле, узмите 20 мл сока од наранче и лимуна. Састојци се морају измешати у мућкалици, додати лед, а потом све победити. Чаша за пиће треба имати слану обруб и украс у облику лимете.

Крвава Марија

Овај коктел преферирају и мушкарци и жене. Постоји неколико верзија његовог изгледа. Међутим, својевремено су га звали одличним напитком против мамурлука. Састав алкохолног коктела је следећи:

  • 50 мл вотке;
  • сок од парадајза - 100 мл;
  • лимунов сок - 10 мл;
  • свеж целер;
  • Табаско и Ватцхестер сос:
  • млевена паприка;
  • со.

Потребно је да у целеру измутите целер, а затим додате вотку, сокове и сосове. Потом је потребно посолити, попаприти, додати лед и побиберити. Пиће украсите лимуном и целером.

Мушка пића

Већина слатких напитака преферира припадник нежног пола. Међутим, постоје коктели који су постали вољени у мушком друштву. Карактерише их минимална количина састојака, као и присуство јаког алкохола у саставу. Један од таквих коктела је и Куба Либре.

Куба Либре појавила се на Куби почетком прошлог века. Коктел су створили амерички војници који су помешали бели рум са кола. На 120 мл цоле отпада 40 мл рума. Направити пиће је једноставно: прво се хигхбалл у потпуности напуни ледом, затим се састојци сипају тамо, а готови напитак украшава се кришком лимете.

Мартини Дри, за разлику од осталих коктела, не садржи безалкохолне састојке. Појавио се у Сједињеним Државама почетком прошлог века, а широко распрострањен захваљујући америчким ратним филмовима.

За 75 мл гина узима се 15 мл Мартинија. Пиће се припрема на следећи начин:

  • чаша за коктел и чаша за мешање су хлађени ледом;
  • отопљена вода се одводи из шоље за мешање;
  • затим се састојци сипају у њега и мешају;
  • треба додати лед у чашу и намочити маслину на мач на дну.

По легенди, одвијач за коктел добио је своје чудно име због чињенице да су амерички нафтни радници помешали његове састојке са одвијачем. Припрема се на бази 150 мл сока од поморанџе и 50 мл вотке.

Водка и сок од поморанџе треба додати у чашу која је до врха напуњена ледом. Готов коктел је украшен кришком наранџе.

Између осталих "мушких" коктела:

  • водка са енергетском - 50 мл вотке и 150 мл енергичне сипа се у уску чашу са ледом. Њежно их измешајте и украсите кришком лимуна. Да бисте пићу дали лепу нијансу, можете додати гренадин;
  • Цапе Цодер. Према рецепту, 150 мл сока од бруснице и 50 мл вотке или другог јаког алкохола треба помешати у чаши са ледом. Можете украсити коктел брусницама;
  • ИК је врло укусан и јак коктел, за који морате да узмете 150 мл сока од грејпа, 50 мл вотке и 20 мл меденог сирупа. Помијешајте их кашиком и украсите напитак док послужујете наранчу.

То, наравно, нису сви рецепти за коктеле, неки имају веома забавну историју, док други можда нису толико легендарни, али имају оригиналан укус.

Кување

И мушкарци и жене понекад воле такву врсту пића као што су метак. Ове јаке алкохолне коктеле треба пити у гутљају. Најпознатије опције се припремају на следећи начин:

  • Б-52 - помешајте у једнаким пропорцијама наранџасти, крем и кафени алкохол. Ово се мора радити наизменично, тако да се сваки слој не помеша са другим. Препоручује се сипати дуж врха ножа. Када се сервира, пиће се запали, треба га пити кроз сламку;
  • Камиказе - помешајте 100 мл вотке и 25 мл сока од поморанџе и додајте неколико капи сока од лимете;
  • Зелени мајмун - мента и бананин ликер помешани су у малој чаши. Морате улити у слојеве, прво жути слој, а затим зелени.

У поређењу са другим врстама коктела, схота има велику снагу. И имају изражен алкохолни укус. Из тог разлога их мушкарци чешће преферирају него жене.

Штетни коктели у банкама

Коктели са мало алкохола у банкама популарни су међу младима. У поређењу са природним коктелима, они су повољнији у погледу трошкова. Продају се и у банкама и у боцама у обичним супермаркетима. Међутим, конзервирана пића са мало алкохола могу нанијети непоправљиву штету нашем тијелу.

Компоненте пића са мало алкохола додају се за посебне сврхе. Међутим, истовремено представљају опасност за тело . Дакле, међу њима:

  • боје - дају пићу одређену нијансу;
  • алкохол
  • кофеин
  • конзерванси дуго чувају производ;
  • укус и пријатан укус дају им ароме, нарочито шећер.

Ове компоненте могу негативно утицати на стање унутрашњих органа, поспјешити продирање токсина, отрова и токсина у организам. Ако пијете таква пића сваки дан, тада постоји ризик од добијања одређених патологија.

Етилни алкохол у лименци таквог напитка садржи око 7-14 посто. Опијеност од таквог коктела обично се јавља врло брзо, јер се продаје у газираном облику. Злоупотреба таквих производа доводи до тровања и опијености.

Натријум-бензоат може пореметити нормалну структуру ДНК. Такве промене изазивају појаву озбиљних болести, укључујући рак.

Претерани шећер у пићу у комбинацији с алкохолом изазива развој дијабетес мелитуса и појаву масних наслага.

А кофеин присутан у коктелу прво даје енергију и снагу, побољшава расположење. Међутим, ефекат је краткотрајан: активност ускоро опада и јавља се апатија. Кофеин може изазивати овисност што се може претворити у овисност. Посебно опасна по здравље је комбинација кофеина и алкохола. Оптерећује бубреге, развијају се болести бубрега.

Али, осим негативног утицаја компоненти, опасност лежи и у чињеници да је употреба таквих пића заразна. Сходно томе, навика да се пије пиће безалкохолног коктела из продавнице након школе или на посао може бити заразна. У поређењу са јаким пићима, у овом случају алкохол не делује одмах, дакле, да би се постигао опуштање, особа пије не једну, већ неколико.

Алкохол садржан у таквом коктелу сматра се најштетнијим. Изазива појаву јаке опијености , која може проузроковати сљедеће посљедице:

  • губитак оријентације на терену;
  • ослабљена моторичка активност;
  • ослабљена мождана активност;
  • појава проблема са срцем и крвним судовима.

Прекомерна употреба може такође изазвати јаке интоксикације или тровања.

Наравно, ниједно алкохолно пиће на тржишту није корисно. Међутим, понекад се сви желе опустити. Стога, ако желите попити коктел, дајте предност барским пићима, која се припремају пред вашим очима, или их припремите сами на основу висококвалитетног алкохола и других састојака. Али алкохолне коктеле са мало алкохола треба одбацити, јер су опаснији по здравље.

Категорија:

Цоокери