Муесли кафићи - производ који људи који се баве спортом и правилно једу. Садрже састојке као што су гранола, грожђице, сухе марелице, суве шљиве и други састојци. Због тога, у једном таквом производу садржи тачно онолико хранљивих материја колико човеку треба током читавог дана. Ово су корисни елементи у траговима и витамини неопходни за одржавање тела. Дакле, у овом чланку можете научити како направити гранолу код куће, шта је укључено у њихов састав и имају ли негативна својства.

Муесли састав

Пуњење шипке зависи од његове намене. По правилу, произвођачи таквих производа нуде широк избор пунила. Међутим, главни циљ производа је и даље природност и корисност компоненти. На пример, у производима које можете купити у продавници могу бити следећи помоћни материјали:

  • житарице мусли;
  • сушено воће и кандирано воће;
  • Чоколада
  • разне орахе;
  • карамел и кондензовано млеко;
  • мед или меласа;
  • гранулирани шећер.

У трговинама можете пронаћи производе различитих својстава и енергетске вредности. Они доприносе уносу угљених хидрата у организам, који не утичу на појаву вишка килограма. У исто време, постоје и такви производи који су дизајнирани посебно за губитак килограма. Просечна хранљива вредност једне шипке је од 120 до 400 кцал, у зависности од састојака.

Корисна својства и супстанце

Шипке с воћним пуњењем прилично су популарне и заузимају водећу позицију на домаћем тржишту. Велика потражња је последица следећих критеријума:

  • Погодан облик ослобађања. Облик шанка је прилично једноставан и идеалан је за путовања, доручковање и јело одмах након тренинга.
  • Прехрамбена и енергетска вредност. Погодни су за доручак. Зато што пуне енергију 12 сати.
  • Присуство витамина и минерала. Због високог садржаја витаминских комплекса и микроелемената, овај производ заузима водећу улогу међу прехрамбеним производима неопходним за одржавање добре форме.
  • Обезбеђивање ситости. Барови доприносе контроли шећера у организму захваљујући присуству брзих и спорих угљених хидрата у њиховом саставу.
  • Добра замена за слаткише и чоколаде. Захваљујући здравим житарицама и воћним плодовима, они служе као добра замена за посластице.
  • Корисност муслија потврђује велики број задовољних потрошача који воде спортски начин живота и придржавају се П.П. Истовремено, потребно је надзирати потрошњу овог производа да не би дошло до негативних здравствених последица.

Негативна страна потрошње

У савременом свету навикли смо да употребу шипки сматрамо корисном. Али викање о корисним карактеристикама производа не умањује његове заиста негативне стране. Неки лекари и нутриционисти верују да савремена технологија не може гарантовати апсолутну природност и вредност овог производа. Наводимо неке од његових штетних утицаја:

  • Повећан садржај калорија. Енергетска вредност производа може достићи 400-500 кцал, што замењује други оброк. А појава у саставу чоколаде, шећера и њихових замена може се сматрати сувишним и, у складу с тим, смањује корисна својства.
  • Производи садрже орахе и семенке пржене у уљу. Због тога су категорички забрањене код болести јетре и жучног песка. Таква комбинација може повећати штетан утицај на унутрашње органе и допринети развоју патологија.
  • Штетна бојила и конзерванси. Производи неких произвођача могу садржати вештачке аналоге природних производа или производе прерађене хемикалијама. На пример, сушено воће може бити третирано сумпором. Као резултат тога, код људи склоних алергијским реакцијама може доћи до погоршања. Стога је боље одабрати шипке с природним саставом.

Све ово може изгледати као неизоставна индикација да се заувек одустане од употребе решетки. У ствари, да бисте били сигурни у природност, шипке можете направити и сами код куће. Не бојте се овог процеса. Уосталом, припрема укусног и здравог производа је једноставна и брза.

Направите сопствене рецепте за мусли шипке

Да би производи били квалитетни, најбоље је да их сами кувате. Неколико једноставних и корисних бар рецепата можете пронаћи у наставку!

Домаће шипке

Ово је један од једноставних и укусних рецепата за кување код куће. Суштина рецепта је додавање било које количине ваших омиљених састојака!

Компоненте

  • 500 г зобене каше;
  • зелена јабука
  • крушка било које врсте;
  • мала банана;
  • 80 г орашастих плодова (било које);
  • 120 г сухих марелица или сухог грожђа.

Начин кухања:

Сва воћа морају се темељито опрати, огулити и нарибати. Банану кашу требате кашичити до хомогене конзистенције, самљети суве производе у блендеру. Након тога, добијену смешу је потребно мешати са пахуљицама до глатке. Након тога, морат ћете поравнати папир за печење на лим за печење и обликовати решетке на њему. Пеците их највише 20 минута на 180-200 степени. Готов производ треба охладити у фрижидерима и сигурно га конзумирати.

Муесли "Диетари"

Овај је рецепт идеалан за оне који требају одржавати облик и правилно јести. Састав таквог производа укључује само срдачну и здраву храну. Процес кухања, као и у претходном рецепту, прилично је једноставан.

Компоненте

  • 800 г мусли од житарица;
  • 300 г сушеног воћа;
  • 80 г пржених семенки;
  • 1 кашика меда;
  • 100 г путера;
  • 80 г орашастих плодова.

Начин кухања:

Прво треба да насецкате воће, семенке и орахе. Након тога, истопите уље, додајте му мед и доведите готову масу да прокуха. Готову смесу охладите. Охлађену мешавину меда и уља помешајте са гранолом и сушеним воћем. Ставите припремљену масу од житарица на шпорет и кувајте око 10 минута. Затим се поново охладите. Када се маса охладила, од ње треба направити мале шипке, умотати их у полиетилен и охладити. Након неког времена могу се конзумирати.

Корисни Муесли барови

Муесли припремљени по овом рецепту имају избалансиран укус и максималну су корист за тело, што их разликује од других сличних производа. Процес кухања неће трајати пуно времена, а саме ћевапе бити поједене у трену.

Компоненте

  • 300 г зобене каше;
  • 250 г сезамових семенки;
  • 250 г грожђица;
  • 250 г пахуљица кокоса;
  • 1 кашика меда;
  • 5 бјелањака.

Начин кухања:

Комбинујте све суве састојке и снажно мешајте у дубокој посуди. У суву смесу полако сипајте бјелањке, а затим мед. Поново све интензивно измешајте и ставите масу на претходно припремљени лим за печење, прекривен посебним папиром, и равномерно га распоредите по површини. Ставите лим за печење са мокром масом у рерну, загрејану на 170-180 степени, и пеците. Потребно је надгледати шипке током процеса печења: ако их прекомерно изложите, добићете крекере. Након 30 минута извадите из рерне.

Када сте спремни, извадите добијени производ из калупа и оставите да се охлади, а затим поделите на порције и конзумирајте.

Цхоцолате Барс

Присуство чоколаде у шанковима омогућиће отварање укуса и додавање нових нота. Мала дјеца ће бити одушевљена таквим слатким, које је неколико пута здравије од било које чоколаде.

Компоненте

  • 500 г зобене каше;
  • велика јабука;
  • средња крушка;
  • 100 г различитих ораха;
  • 120 г сувог воћа;
  • 2 кашике меда;
  • млечна или тамна чоколада;
  • 150 мл креме 30% масти.

Начин кухања:

Самљети воће и орашасте плодове док не постану глатки, а затим додајте зобене каше. Основа за шипке треба да буде конзистенције теста од кога се обликују шипке. Маса се мора оставити да се постави - тако да ће након печења шипке добити богатији укус. Смеша се пече на плеху за печење обложеном папиром за печење у рерни, загрејаном на 180 до 180 степени 15-20 минута. Када је спреман, производ се хлади и дели на шипке.

Шипка чоколаде мора се отопити у воденој купељи, а већ ледени производ треба прелити резултујућом глазуром. Настали слаткиши ће донети изузетну корист организму и свидеће се свим љубитељима слаткиша. Остаје само уживати!

Рецепт од Џејмија Оливера

Кувар Јамие Оливер присталица је традиционалне кухиње и дијеталне хране, па не чуди што он има свој рецепт за барове. Штавише, у његовом арсеналу постоји више од једног рецепта за прављење енергетских и здравих барова. Могу се припремити са кестенима и зачинима, са тамном чоколадом и воћем.

Међутим, нису сви људи подложни специфичном укусу зачина. Посебно за њих, Јамие Оливер развио је опцију израде шанкова који су слађег укуса и који се истовремено не разликују у високом удјелу калорија.

Компоненте

  • 250 г зобене каше;
  • 80 г семенки;
  • 80 г пистација;
  • 150 г сухих марелица;
  • 150 г датуља;
  • 60 г чоколаде;
  • 50 мл бадемовог уља;
  • 100 мл киселог сирупа;
  • 20 мл маслиновог уља.

Начин кухања:

Посуду за печење намажите маслиновим уљем, а на њу ставите сецкане семенке, орахе и зобене каше. Ставите ову мешавину на 20 минута у рерну и повремено мешајте. Када добијете златну боју - смеша се може уклонити.

У шерпици скувајте сецкане датуље у води, бадемовом уљу и јаворовом сирупу, а затим од њих припремите сос једнолике конзистенције. У великој посуди помијешајте сухе марелице, пржену смјесу и сос, додајући им чоколаду нарибану на ситној рерни. Добијена хомогена маса се стави у калуп димензија 20 × 20 цм. Пеците у рерни око 15-20 минута, док не скуха.

Препоруке за кување

Уместо лепљивог соса од датуља, можете додати мед, орашасте тестенине и сухо воће или чипс од чоколаде.

Да се ​​шипке не распадну, маса добијена пре кувања мора се пажљиво спаковати у облик у којем ће се пећи.

Муесли барови се могу купити у било којој продавници. Међутим, садржећи разне додатке и појачиваче укуса који су штетни за организам, они неће имати користи које ручно прављене шипке могу донети с љубављу и од природних састојака. Надамо се да сте уживали у нашим рецептима и нашли одговор на питање како направити мусли шипке код куће. Добар апетит!

Категорија:

Цоокери