Тренутно све више и више људи одбија гломазне плинске пећи, замјењујући их савременим кућанским апаратима. Такве плочице могу бити самосталне или уграђене у кухињски сет.

Разноликост производа на тржишту доводи до чињенице да често није јасно које су електричне плоче за кување најбоље за дом.

Врсте плоча

Главна разлика између модела, без обзира на дизајн грејања, биће њихова модуларност. Постоје независне плоче и зависне. Разлика је у томе што ће у потоњем случају електрична јединица за управљање пећи бити непомична и смештена на површини рерне, што захтева да се плоча налази изнад пећнице. Ипак, ова опција коштаће мање, а за некога ће та опција бити предност.

Поред разлика у зависности, постоји неколико врста подешавања електричне плоче. Дакле, постоји неколико врста контроле:

  1. Механичко обезбеђују ротациони прекидачи и тастери који стрше изнад површине. Недостатак ове врсте подешавања је тај што стрше изнад површине плочица. То доводи до њиховог учесталог загађења и дуготрајног чишћења.
  2. Управљање додиром омогућавају иконе осетљиве на додир. Додирне плочице сматрају се најприкладнијим и најчешћим, осим што чишћење од загађења не изазива непријатности. Недостатак је тај што је квар готово немогуће исправити сами.
  3. Даљинско управљање помоћу даљинског управљача најскупља је опција.

Плоче се могу испоручити чак и у различитим варијацијама облика: могу бити стандардне квадратне или правоугаоне, као и у облику круга, полукруга, овалног облика.

Врсте материјала

Једна од најважнијих разлика између плочица је врста материјала од којег су површине направљене. Тренутно постоје:

  • Емајлиране површине - плоче су познате многим пламеницима у облику металних "палачинки". Сматрају се релативно јефтинима и имају велики избор боја, што вам омогућава да одаберете плочице које ће одговарати боји кухињске јединице. Међутим, цаклина је тешко уклонити нечистоће и може се оштетити. Чишћење је тешко јер је цаклина осетљива на грубе или агресивне материје. Поред тога, плоче се загревају дуже време, кување траје отприлике један и по пута дуже него на осталим плочицама. Набавка ове врсте пећи погодна је за повремену употребу, на пример, за летњи боравак.
  • Стаклокерамика - је најпопуларнија због свог изгледа, додирне плоче и снаге. Верује се да је стаклокерамика осетљива на огреботине и тачкасте ударце, али у пракси су таква површинска оштећења веома ретка. Када кувате на стаклокерамичким плочицама, бакарни и алуминијумски прибор морају се искључити из употребе, јер могу оставити трагове на површини, за уклањање којих ће бити потребни посебни материјали.

Уређај грејних елемената

Једна од најосновнијих разлика између електричних плоча за кухање је врста грејања зоне за кување. Ово је важан фактор, брзина добијања температуре радне површине зависи од избора грејног елемента:

  • Ливено гвожђе. Исте металне кругове који се загревају у просеку пет минута и исто толико хладе. Могу се кухати у јелима од било којег материјала, али трошкови електричне енергије биће веома озбиљни.
  • Халогене спирале често изгоре и сматрају се најскупљим за замену. Омогућују вам да загрејете површину у само неколико секунди.
  • Брзо обезбеђене конвенционалним спиралама. Они ретко сагоревају, релативно јефтина замена, просечно време загревања је 10 секунди. Плоче с овом врстом гријања су најчешће на тржишту, а ријетке кварове уклањају се јефтиније него у случају квара било којег другог гријаћег елемента.
  • Хи-лите грејање, представља ТЕНИ у облику траке, загрева се за 5 секунди.

Поред традиционалних плоча стоји и индукционо грејање. Такође је електричан, али се грејни уређај веома разликује од традиционалног, па их је уобичајено раздвојити у посебну групу.

У уобичајеној електричној плочи површина се загрева од врућег елемента кроз који пролази електрична струја. Рад индукционог шпорета обезбеђује генерисана завојница кроз коју пролази електрична струја, магнетно поље.

У исто време, укључени горионик остаје хладан док се на њега не постави посуда од било ког метала који има магнетна својства.

Као и било који други уређај, индукциона плоча има своје недостатке. Они могу врло брзо загревати храну. У просеку неколико литара воде прокуха за 2-3 минута. Треба се навикнути на тако велику брзину загревања, а први пут након што је купио такву плочицу, много је јела која су се претходно савршено показала потпуно покварена.

Још један минус је што се панел загрева само до одређене температуре, након чега се аутоматски искључује, па ће претходно бити познат начин дугог кувања на ниској температури. Ови штедњаци су погоднији за брзо кување и нису погодни за дуго одлагање хране испод поклопца.

Монотонски шум вентилатора за хлађење објављен током рада индукционе плоче такође је недостатак. Да, и такве плоче отказују врло често, а трошкови поправка често досежу половину трошкова новог уређаја. Ако желите, можете купити плочу за кухање с комбинираном врстом гријања: неколико плоча загријава се уз помоћ гријаћег елемента, а неколико их ради на принципу индукције.

Корисне карактеристике савремених уређаја

Као и сваки кућански уређај, плоче за кухање могу бити опремљене са различитим сетом помоћних функција - и корисним и не баш тако. Најчешћи су:

  • Паусе фунцтион Може се користити када се треба одмакнути од припремног јела, што морате пажљиво надгледати. Корисност ове функције је дискутабилна, јер ништа не спречава, ако је потребно, искључење пећи или премештање посуђа на други пламеник.
  • Тајмер спремности сматра се једном од најважнијих функција и омогућава вам да вас подсетите да нешто пече на шпорету.
  • Функција загревања хране.
  • Заштита од деце омогућиће вам да блокирате укључивање панела: ако имате малу децу, не бисте требали да штедите на овој прилици.
  • Препознавање површине посуђа аутоматски је препознавање плоче великих посуђа како би се загрејало са више снаге.
  • Брзо загревање посуђа загрева посуђе максималном снагом док течност не прокључа, а затим температура падне.
  • Искључивање горионика када се на њега пролије течност.
  • У стању приправности искључује се горионик када се суђе изваде из њега.
  • Гаранција Једна од оних "функција" коју би требало узети врло пажљиво. Виши рокови гаранције индиректно указују на квалитет производа и обрнуто, не купујте опрему са ниским гарантним роком.

Препоруке за избор

Многи приликом куповине опреме углавном обраћају пажњу на њен дизајн. Но, избор плоче за кухање треба схватити врло озбиљно, јер од ње ће зависити практичност у кувању и коначни квалитет хране.

Дакле, прво, морате одредити површински материјал и грејни елемент. Тада би требало да одаберете врсту контроле. Када је технички део завршен, требало би да изаберете димензије и изглед плоче у кухињи. Сјећајући се да се плоче могу уграђивати и одвајати, морате одабрати опцију која је погодна вама. У случају самостојећег, потребно је обезбедити довољно простора за његово постављање, а у кухињу би требало уградити посебан висококвалитетни квалитет.

Једна ствар је важна : на овом уређају дефинитивно не вреди штедити, јер би он требао непрекидно трајати дуги низ година док не буде замењен бољом опцијом у погледу функционалности, а не у вези с кваром. Индиректна гаранција за дуготрајан рад може бити произвођач плоче за кухање. Најквалитетнија и најтраженија тржишта укључују произвођаче као што су Босх, Самсунг, Горење. Производи ових компанија одавно су се успоставили и случајеви искрено лоших уређаја су вероватније изузетак.

Знајући како одабрати електричну плочу за кување, није тешко купити је. Међутим, након тога вриједи озбиљно схватити његову везу. Будући да ови уређаји троше киловате електричне енергије, за њихов непрекидан рад потребно је стварање висококвалитетне линије са засебном утичницом и сигурносним осигурачем. Пресјек кабла и оптерећење машине су изабрани на основу потрошње електричне енергије, па је пожељно да то урадите са маргином.

Ни у којем случају не бисте требали да спајате ове уређаје преко продужних каблова у кућне утичнице, јер нису дизајнирани за тако озбиљног потрошача. Ако нисте сигурни у способност да квалитетно изведете радове на повезивању пећи властитим рукама, можете користити услуге стручњака. Уређај правилно повезан дуго ће трајати и неће стварати непријатности у припреми јела.

Категорија:

Технологија