Трудноћа је једна од најузбудљивијих и најтежих фаза у животу сваке жене. Са сваким новим даном, жена у положају поставља све више и више питања шта може радити у новом статусу, а шта не.
Већина питања односи се на храну и пића, јер супстанце садржане у храни директно утичу на опште стање организма нерођеног детета. Тако се, на пример, много питања поставља због кваса. Овај напитак је врло популаран љети, али не препоручују га сви трудници трудницама.
Карактеристике композиције
Реч квасс може се превести као кисело пиће. То је производ недовршеног алкохола, као и ферментације млечне киселине сладовине, са укупним уделом етил-алкохола од око 1, 2 процента. Пиће је обично тамне боје, непрозирно, мада се понекад може наћи и бели квасс. Природни квас може се припремити и код куће и у индустријској производњи. Главне компоненте у саставу таквог напитка су:
- Квасац
- Шећер
- Рускс или ферментирано сладовине;
- Као адитиви се могу појавити: воће, бобице, разно биље, а у неким случајевима чак и зачини.
Хипократ је такође говорио о драгоценим компонентама које чине напитак. Зато није сасвим тачно претпоставити да квас свој изум дугује Славенима. Али он је добио највећу захвалност и распрострањеност овде у Русији.
Уобичајене сорте
Већина нас је навикла да верујемо да је квасс само једне врсте - хлеб. У ствари, постоји велики број врста пића, а међу њима су:
- Воће;
- Берри;
- Слад
За припрему напитка се користе:
Шећер- Ражено брашно (крекери од црног или белог хлеба);
- Квасс хлеб;
- Вода;
- Квасац
- Раженог слада или јечменог слада;
- Бактерије млечне киселине.
Такав производ можете чувати 48 сати на укупној температури од 2 до 12 степени Целзијуса. Корист овог напитка одређена је његовим посебним саставом ( витамини из групе Б, Е, ПП, Х, аминокиселине природног порекла, као и природни ензими ). Хлебна кваса укључује велики број једињења која благотворно делују на људски организам у целини. Његова употреба позитивно делује на пробавни и кардиоваскуларни систем, нормализује метаболизам, а такође спречава да се инфекције развију и шире на главне бактерије.
По свом утицају на људско тело, квасац хлеба подсећа на кефир, коумис или јогурт
Воће и бобичасто пиће
Такви напици се стварају од сока или се користе као једноставни напици за хлеб, али са додатком различитих бобица и воћа. Одсуство топлотних ефеката омогућава очување свих корисних хранљивих материја и витамина у бобицама и воћу. Приликом стварања воћног и бобичастог кваса, заслађивач је најчешће природни сок од јабука, па га могу пити чак и мала дјеца.
На бази слада
Квар на бази слада је дивно пиће које даје тоник ефекат целом телу. За његову припрему користе се семенке житарица (пшеница, јечам, зоб или раж) која су прошла велики број третмана у складу са посебном техником производње. Код куће се такво пиће може направити од ражи или јечма, који се најчешће користе при прављењу пивних пића.
Западна компанија Беер Јудге Цертифицатион Програм, која се бави оцењивањем различитих врста пива, квасс класификује као једну од врста пенастих производа.
Нацрт и боца
У трговинама можете пронаћи велики број пића у пластичним посудама, на етикети којих можете пронаћи назив "квасс". Али њихов састав не представља ништа корисно и храњиво за људско тело. Газирана пића се стварају по поједностављеној методи користећи ароме, заслађиваче и друге адитиве. Поред свега тога, пластична боца није најбоље паковање за одлагање таквих производа.
Нацрт кваса често се назива и сумњивим производима . То је због чињенице да неки произвођачи једноставно не поштују хигијенске стандарде приликом испумпавања остатака пића из бачви са пумпама, што омогућава штетним бактеријама и микроорганизмима да се активно размножавају. Ако и даље желите да купите точено пиће, тада морате добро проверити датум изливања и погледати све сертификате за продате производе.
Приликом куповине квасс мора бити нужно хладан . У супротном, постоји велика вероватноћа да такав напитак истекне или се припреми из разблаженог праха. Употреба кваса у овом случају може довести до цревне интоксикације и тровања организма.
Трајање могућег складиштења кваса у бачви достиже три дана. Када купују газирано пиће, купца треба чувати знакови попут горчине или киселине, израженог укуса квасца и мириса који произлази из њих.
Домаће пиће
Класичнија опција је домаћи квас на бази хлеба, чије се предности не могу упоредити са другим врстама овог пића. То је због чињенице да у његовој производњи учествују само природне компоненте. Поред великих благодати за тело, квалитативно се удовољава жеђи, а такође помаже у повећању виталности особе у кратком периоду.
Може квасс током трудноће
Будућа мајка има велики број забрана на храну и општи мени. Лекари не дају јасан одговор у вези са употребом кваса током трудноће. Ово је повезано са позитивним својствима производа:
- Садржи комплекс корисних елемената у траговима и витамина;
- Пријатног укуса;
- Може да тонира, освежи и на неко време уклони жеђ по врућем времену.
Ако је тијело будуће мајке позитивно опазило квасс прије трудноће, тада га није потребно потпуно искључити из прехране.
Рани термин
У почетној фази трудноће, која је најодговорнија и најважнија, тело труднице је веома осетљиво на све промене и прилагођава се новим условима постојања. Квасс је производ ферментације који значајно повећава издувавање црева.
Напуханост, као и надимање, могу негативно утицати на стање у целини, јер повећава тонус материце, што се сматра опасним за плод и неугодно за жену. Ако постоји претња побачаја, онда је најбоље да се одустане од употребе кваса у раној фази. Поред тога, пиће садржи одређени проценат алкохола, мада у веома малој количини (1, 2%), али такође неће донети ништа добро за фетус који се активно развија.
Друго тромесечје
У интервалу између 4-6 месеци трудноће, будућа мајка најчешће ослобађа токсикозу. Дете још није достигло велику тежину, а стомак јој не омета моторичке активности. Сви витални органи детета до почетка другог тромесечја већ су добро развијени. У овом тренутку квасс се може конзумирати са минималним ризиком за опште здравље. Ако нема контраиндикација, тада конзумирање свежег домаћег напитка не само да неће наштетити, већ ће, напротив, донети много користи и побољшати целокупно здравље. У томе помажу витамини и минерали у саставу напитка.
Карактеристике последњих месеци
У последњим фазама гестације, због повећане величине и тежине, расте притисак на унутрашње органе будуће мајке. Њена тежина се мења, може се појавити недостатак даха, као и велика тежина у ногама. На крају трудноће, такав производ морате да користите у строго ограниченим количинама, због ризика од развоја:
- Касна хемостаза, која обично започиње задржавањем течности унутар тела, након чега се развија у отицање на ногама и прстима;
- Тон матернице, који може утицати на почетак превременог порођаја.
У трећем тромјесечју, квас може помоћи у борби против неправилних столица (прољева или затвор), а такођер елиминира дисбиозу. Али предозирање употребом таквог напитка у касним фазама трудноће није вриједно тога. Штавише, забрањено је започети упознавање с таквим пићем у овом тренутку.
Мере предострожности и правила
Конзумирање кваса током трудноће није забрањено. Међутим, требало би узети у обзир неке мере предострожности:
- Заједно са лечењем стручњака, потребно је отклонити све контраиндикације које су повезане са здрављем детета и мајке;
- Пијте само свеж и потпуно квалитетан производ;
- Користите не више од две чаше кваса дневно.
Контраиндикације
Разлози због којих морате прекинути конзумирање кваса током трудноће су:
- Матернични тон (због претње раног побачаја и процеса превременог рођења);
- Брзо дебљање код жена (квас који је у производу изазива појачани апетит);
- Болести мокраћних путева, едеми (пиће задржава течност унутар тела, што доводи до повећаног оптерећења срца, крвних судова и мокраћног система);
- Болести повезане са гастроинтестиналним трактом (квас доводи до повећаног нивоа киселости, што изазива жгаравицу и погоршава постојеће хроничне болести);
- Склоност стварању гасова (може изазвати надимање и тонус матернице);
- Гестосис ;
- Пролив (услед лаксативног дејства пића);
- Патологија током развоја фетуса ;
- Алергијске реакције на производе од житарица које садрже сам напитак.
Предности за жене
У квасу постоји велики број витамина, на пример:
- Е - не дозвољава да се абортус развије, а такође помаже да се избегну стрије на женском телу;
- Ц - помаже ојачати крвне судове и сав имунитет, уклања неугодне симптоме токсикозе;
- Б1 и ПП - активно учествују у изградњи виталних органа фетуса.
Калцијум, који се налази у квасу, уклања кварење зуба и јача коштано ткиво мајке и плода.
Упркос храњивим састојцима у свом саставу, тело лако може да апсорбује тело и даје малу количину калорија.
Појачава апетит, позитивно утиче на покретљивост стомака, а такође нормализује микрофлору и има благо лаксативно дејство. Такво пиће квалитативно утажује жеђ и тонизира тело. Ако нема посебних контраиндикација, тада су користи за будућу мајку неспорне.
Ако желите квасс
Ако је трудница веома привлачна овом пићу, то значи да тело једноставно не прима никакве важне витамине и минерале. Највише од тога што пиће садржи калцијум, калијум, сумпор, фосфор, цинк, јод, гвожђе, бакар, као и витамине Б1 и Е. Из тог разлога морате обавестити лекара о својој жељи да пијете квас. Помоћи ће вам у одабиру намирница које су богате витамином Б1 (пасуљ, шпароге, хељда, ораси, кукуруз) и Е (бадеми, маргарин, житарице и махунарке, сунцокрет или путер, ораси, зелено лиснато поврће, броколи).
Који је квас најбољи за труднице
Купљени напитак се не препоручује, јер може садржати пуно хемијских компоненти које ће негативно утицати на организам детета и мајке.
Поред тога, не можете гарантовати квалитет купљеног производа, а у већини случајева продавачи кваса за флаширање грубо крше све утврђене санитарне стандарде.
Припрема напитка код куће биће лак и једноставан, а можете пронаћи пуно рецепата. Као пиће направљено код куће, можете бити сигурни сто посто.
Стога, одговарајући на питање да ли је могуће пити квас за труднице, вриједи рећи „да“, али с одређеним резервама. Прво, требате користити само висококвалитетне производе и умерено. И друго, требало би да се фокусирате на препоруке свог лекара.