Често можете чути изреку да су алергији склони људи који имају наследну предиспозицију за ову болест. Заправо, постоји велики број разлога његовог развоја у савременом свету, а најчешћа је грешка у исхрани. А онда се посебна дијета за кожне алергије доживљава као права панацеја. Али прво морате да схватите шта је предуслов за развој ове болести.

Узроци кожних осипа

Познато је да је протеин који уђе у организам с храном неопходан за његово нормално функционисање. Али понекад имуни систем човека реагује дефанзивно на унос одређених производа, стварајући антитела (имуноглобулин).

При поновљеном уносу хране, на коју се дешава таква реакција организма, велика количина хистамина се ослобађа под утицајем антитела. Ова биолошки активна супстанца може да утиче не само на функционалност гастроинтестиналног тракта, респираторног и кардиоваскуларног система, већ и на стање коже. Као резултат деловања хистамина, имунитет се значајно смањује, функција јетре се погоршава, где се врши синтеза протеина, појављују се кожни осипи.

Листа уобичајених алергена

Научници кажу да су алергије постале права надлога нашег времена. Према статистичким подацима, број људи који пате од разних алергијских болести повећавао се истовремено с растом еволуцијског напретка. Из чега произлази да модерно људско тело може реаговати с алергијом и на храну и увођењем иновативних иновација, укључујући развој свих врста хемикалија које се користе у свакодневном животу. Постоји листа категорија алергена који могу оставити свој траг на кожи:

  • одређене врсте производа;
  • вегетација;
  • екологија.

Несумњиво, алергије на храну су централне на овој листи. Напокон, као што знате, није све што је укусно здраво. Појединачна храна може бити прави непријатељ организма. То се пре свега односи на покварљиву храну и агруме. А употреба злогласних газираних пића сматра се најчешћим узроком осипа на кожи. Стога исхрана за алергије код одраслих има одређене критеријуме.

Алергије на цвјетнице нису мање проблематичне. Полен који улази у слузницу може бити прави алерген за неке људе. Тело најчешће реагира осипом на кожи. Вреди напоменути да алергије на кожи могу изазвати сунчеву светлост, кућну прашину, животињску длаку. Ипак, верује се да иритација на кожи најчешће настаје реакцијом тела на било коју храну.

Симптоми уртикарије

Реакција алергије на храну настаје када имуни систем превише оштро реагује на храну или састојак, идентификујући их као опасност. Сврабиви мрље на кожи указују на прве знаке алергије на храну. Очигледни симптоми укључују:

  • пилинг коже;
  • свраб (благ до јак);
  • пецкање на кожи;
  • мали осипи;
  • жуљеви (уртикарија).

Најчешћа манифестација алергија је уртикарија, а пликови се могу локализовати у различитим деловима тела. Понекад се улцеративна упала, која је такође симптом болести, може наћи на телу. Најчешће се такве манифестације јављају код алергије на хемикалије.

Понекад није лако разумети која храна садржи састојке који изазивају реакцију, јер се симптоми обично појаве у року од неколико минута до два сата након конзумирања хране. Они се могу кретати од благог облика попут осипа, сврбежа, до тешког облика - отежаног дисања и отицања грла. Панацеја за ове симптоме сматра се посебном исхраном за кожне алергије код одраслих, посебна пажња се посвећује избору производа током припреме менија.

Ефикасна дијета за болести

Принцип приликом израде менија за особе са алергијом је искључење хране која изазива негативну реакцију организма. Нажалост, није увек могуће тачно одредити такав производ. У овом случају се врши специјализовано тестирање. Било која дијета за алергије код одраслих настаје услед одбијања следећих производа:

  • рибљи производи;
  • све врсте цитруса;
  • Чоколада
  • сосеви (кечапи, мајонези);
  • производи са аромама и бојама;
  • неке врсте сира;
  • ораси
  • печурке.

Исхрана је развијена узимајући у обзир потребну количину протеина, витамина и угљених хидрата. Треба да напустите зачињену и слану храну, из исхране искључите јаја, димљено месо, алкохол. У малим дозама је дозвољено да у јеловник буде укључен скути сир, пиринач, репа, мрква, пилетина и јањетина.

Дијетичари препоручују да се држите корак по корак упутства код првог знака уртикарије. У раним данима одбијајте храну и пијте што више прочишћене воде. Затим се постепено у мени уноси мала количина производа који не изазивају кожну реакцију (вегетаријански говеђи мелеми, житарице на води). Уз смањење симптома, дијета укључује кухану пилетину, јањетину или говедину, фета сир, ражени хлеб, компот од сушеног воћа.

За особу која зна шта треба јести за алергије, уртикарија није уобичајена болест, а ретки случајеви кожне реакције нестају без лечења. За време исхране, да бисте уклонили токсине из организма, потребно је да попијете око два литра још увек минералне воде. Храна треба бити фракцијска и честа. Нутриционисти саветују људе који болују од уртикарије да воде дневник хране. Бележи дневни мени и такође указује на реакцију коже на одређени производ укључен у исхрану.

Категорија:

Здравље