Пацијентима у почетку недостаје нада за потпуно излечење болести уз помоћ правилне исхране. Пратећи упутства лекара, после пола месеца примећују побољшање стања у организму. Хронична цироза је озбиљно обољење, па због појаве нелагоде, болова у јетри, смањеног апетита, мучнине, горчине у устима и слабости потребан је клинички преглед пре него што се приступи почетку процеса лечења и пропише дијета са здравим производима за панкреас и јетру.

Принципи терапеутске исхране

На пробавне органе утичу лекови, вируси и токсичне материје. Јетра производи жуч за варење хране, помаже у регулисању метаболизма угљених хидрата. Када је орган оштећен, поремећена је функција неутрализације отрова и токсина, настаје вишак хормона. Стога се при састављању пацијентове исхране треба придржавати неколико принципа:

  • више оброка у оскудним порцијама;
  • производи се дробе или прокухају да се смањи оптерећење;
  • пржена храна није дозвољена;
  • храна се пацијенту сервира топло.

Главна исхрана за болест холециститиса је препоручена исхрана бр. 5 за панкреас са неколико опција за различит ток болести. У штедљиву исхрану за јетру укључују протеине и угљене хидрате, као и производе који могу задржати масти и не ометати нормално функционисање јетре. Препоручује се пити два литра воде, сокова и компота .

Штедљива дијета бр. 5 за јетру нема штетно дејство током акутног напада болести. Омогућава конзумирање јела од паре и пире-а, меса, пилетине, сецкане рибе и полу-течних житарица. Сирово поврће као и пирјана и пржена храна су искључени.

Изложеност протеинима, угљеним хидратима и мастима

Здрава храна јетре садржи биљна влакна. Они се савршено носе са уклањањем киселина и токсина из тела, враћају лековиту моћ жучи.

Риба је укључена у исхрану - протеин се савршено апсорбује. Угљикохидрати зобене каше могу уклонити токсине из ћелија и стабилизовати варење. Јетра користи протеине и аминокиселине које се налазе у хељди за изградњу нових ћелија.

Употреба маслаца и животињских масти изазива застој жучи у каналима, па су искључене из исхране. Биљна уља благотворно утичу на рад пробавног система.

Корисни производи за јетру и гуштерачу су житарице, риба, поврће и воће. Повећавају регенеративну способност ћелија, нормализују метаболизам, активирају имунитет и спречавају компликације.

Шта је дозвољено јести:

  • млечни производи са мало масти;
  • мед, џем, мармелада;
  • ћуретина, говедина, пилетина;
  • тјестенина и житарице;
  • кувана јаја;
  • устајали хљеб, колачићи без шећера;
  • биљна уља;
  • свјеже бобице и воће, компоти и желе;
  • кувано, печено и пирјано поврће;
  • плава бела риба, поллоцк, бакалар.

Здрави рецепти

Јела која су добра за јетру и гуштерачу увек се могу припремати код куће. Да бисте то учинили, потребни су вам прилично повољни састојци. Рецепти су врло разнолики:

  1. Хељда супа. 50 г житарица прелије се водом и куха 15 минута. На крају додајте 400 мл врућег млека. Приликом сервирања ставите мали комад путера. Користи се као дијета за јетру.
  2. Кухани бранцин. Припремљена риба је дозвољена у сланој течности. Служи се уз кувани пиринач и ситно сецкано биље.
  3. Салата од шаргарепе Корисно је у исечену шаргарепу додати грожђице, мед и пет капи лимуновог сока.
  4. Банана торта Два паковања желатине узгајају се у врућој течности. Охлађеној смеши додати је 500 г незаслађеног јогурта и добро измешати. На дно посуде ставите фолију, а затим згужвани кекс и прекријте готовом мешавином желатине и слојем банане. Поновите четири пута, на врху украсите бресквама или бананама. Чувати у фрижидеру.

Употреба народних лекова

Да би се олакшала пробава и рад јетре, репа се додаје месним јелима. Уз то, напитак од цвекле и мркве чисти тело од токсина и холестерола, освежава кожу, повећава отпорност на прехладе. Повећава потенцију код мушкараца, жене ослобађа менструалног бола.

Сок се припрема од репе и мркве у омјеру 1:10. Пијте пиће три пута дневно пре јела. Сок од цвекле остави се да стоји петнаестак минута за хемијску реакцију на неутрализацију супстанци. Мрква се користи за обнављање жучи витамином А.

Придржавање дијета доприноси здравој особи . Избалансирана исхрана зависи од правилног избора здравих производа, метода термичке обраде и температуре хране која се пацијентима служи. Пракса је показала да су из поштовања основних правила дијеталне исхране видљиви одлични резултати обнове јетре и гуштераче.

Категорија:

Здравље