Аскорбинска киселина (витамин Ц) је биолошки активна супстанца која позитивно делује на многе телесне функције.

Корисна својства овог витамина не могу се преценити: он јача имуни систем и врши превенцију прехладе и грипе, убрзава зарастање рана, учествује у синтези колагена и утиче на апсорпцију гвожђа.

Али нажалост, неки људи су алергични на витамин Ц.

Узроци нетолеранције

Многи доктори се слажу да се алергија на витамин Ц развија само у једном случају: ако особи недостаје ензим глукоза-6-фосфат дехидрогеназа у телу. Он је одговоран за апсорпцију аскорбинске киселине у организам. Срећом, прирођена нетолеранција на витамин Ц из воћа и поврћа је веома ретка.

Чешће се алергијска реакција развија хипервитаминозом (прекомерним уносом) витамина Ц. То се може догодити ако особа неконтролисано користи витаминске суплементе или прекомерно процени препоручену дозу лекова. Много рјеђе су појаве реакције на аскорбинску киселину код људи који су јели пуно хране која садржи ову супстанцу у кратком временском периоду.

Дешава се да тело реагује појачаном реакцијом не на поврће или воће, већ на хемијску супстанцу којом су плодови прерађени за боље очување током транспорта и складиштења. Алергијска реакција могућа је чак и на гнојива која агрономи користе за повећање приноса и очувања плодова током њиховог активног раста.

Приликом узимања витамина за оболеле од алергије потребно је имати на уму да они укључују не само аскорбинску киселину, већ и разне помоћне материје, на пример скробни сируп, талк, ароме, појачиваче укуса и многе друге. Стога ће тело радије реаговати на њих него на корисну аскорбинску киселину.

Врло често, труднице узимају витаминске и минералне суплементе током трудноће и на тај начин покушавају да побољшају бебу. У ствари, прекомерна конзумација витамина Ц доводи до сензибилизације плода, а беба се рађа са склоношћу алергијским реакцијама.

Клинички знаци алергија

Код алергија на аскорбинску киселину симптоми се најчешће јављају на површини коже . Ово је прилично блага реакција. То изгледа овако:

  1. Примјећују се црвенило, сувоћа и љуштење коже.
  2. Осип се појављује са малим везикулама испуњеним бистром течношћу.
  3. Потребна је уртикарија и сврбеж коже.

Алергијски ринитис, кашаљ и коњуктивитис су много ређе. Поред уртикарије, дете може имати нелагодност у трбуху, поспаност и летаргију. Изузетно је ретко да се развије Куинцкеов едем и анафилактички шок.

Прекомерном употребом витамина Ц, клиничка слика се донекле разликује од оне која је настала као резултат једноставне алергије. Могу се приметити следећи симптоми:

  1. Мучнина, повраћање.
  2. Главобоља, поспаност.
  3. Дигестивни поремећај, који се манифестује дијарејом, цревним коликима, повећаним стварањем гасова.
  4. Оштећења зубне цаклине примећују се само оралним давањем лекова.
  5. Тромбоза дубоких вена.

Ово су врло озбиљни поремећаји у телу који настају као последица хипервитаминозе. А лечити је много теже него надокнадити недостатак витамина у организму.

Алергијско лечење

Пре свега, потребно је утврдити да ли је пацијент заиста развио алергију на витамин Ц, чији се симптоми могу побркати са реакцијом тела на друге алергене. Да бисте то учинили, морате се консултовати са лекаром, он ће вам поставити даривање крви за утврђивање имуноглобулина у њему. А такође ће лекар прописати дијету у којој ће из исхране бити искључени сви производи који садрже аскорбинску киселину, на пример, агроз, цитрусно воће, хељда, першун, слатка паприка, кислица и многи други. Једном сваких 7 дана у храну ће се уносити једна од забрањених намирница. Ако сте алергични на витамин Ц, реакција ће се манифестирати на све ово поврће и воће.

Неопходно је искључити из исхране сву храну богату витамином Ц. Или их подвргнути термичкој обради, знајући да се аскорбинска киселина уништава под утицајем високих температура. Ако су клинички знакови слабо изражени, тада је лекар у одабиру третмана обично ограничен на прописивање исхране која искључује све опасне производе.

С тешким симптомима пацијенту се преписују антихистаминици - Зиртец, Тавегил, Ериус, Лоратадин, Зодак и други. Ако се алергија појави када једете велики број намирница богатих витамином Ц, тада је могуће прописати ентеросорбенте - активни угаљ, Ентеросгел. Спољно, за лечење уртикарије прописан је Фенистил-гел или Бамипин. Ако је свраб врло јак, тада лекар може прописати маст са кортикостероидима. Али запамтите да га може прописати само лекар.

Превенција у борби против болести

Превенција је главни услов у спречавању појаве алергијске реакције. Било да је реч о алергији на дивљу ружу, чији се симптоми не разликују од било које манифестације реакције тела на алерген на храну, или појачане реакције тела на витамине са карактеристичним знаковима, морају се поштовати следећа правила:

  1. Обавезно темељито оперите воће и поврће, најбоље користећи засебну спужву и соду бикарбону или слаби раствор сирћетне киселине. Можете га опрати сапуном за домаћинство, али неки научници тврде да он може продријети кроз поре плода до пулпе.
  2. Људима са алергијом саветује се огуљење поврћа и воћа. Ова мера може умањити манифестацију алергијске реакције, јер се већина витамина налази у коре. Немојте љуштити кору од воћа здравим људима који за то немају никакве индикације, јер управо она садржи највише корисних материја.
  3. Алергије су много ређе појаве ако једете сезонско поврће и воће.
  4. Не користите витаминске комплексе без консултације са лекаром. Ово се посебно односи на витамине за алергичаре. Не покушавајте сами да одредите који лек треба да узмете за јачање имунитета.
  5. Покушајте да користите оне лекове са аскорбинском киселином, који садрже најмање количине помоћних састојака.
  6. Алергија се периодично манифестује код деце у првим годинама живота. Али најчешће након неког времена, сви ови симптоми заувек нестају.

Придржавајте се ових једноставних правила и у вашем животу неће бити места за тако непријатну појаву као што је алергија на витамин Ц.

Категорија:

Здравље