Јабука је најпопуларнија, као и укусно и веома здраво воће за децу и одрасле. То је јабука која често постаје прва воћна мамац за новорођенчад. Међутим, одојчету се не препоручује давање свежег воћа. Печено воће се много боље апсорбује и благотворније. Данас постоји на десетине рецепата како пећи јабуке лако и брзо.

Предности печеног воћа

Лекари не препоручују укључивање свежих јабука у исхрану деце и старијих особа. То је због карактеристика варења у овом узрасту. Сирово воће се слабо апсорбује и може проузроковати проблеме са гастроинтестиналним трактом. Печене јабуке се боље пробављају, штавише, чак и након кувања задржавају читав низ корисних својстава.

Печена јабука садржи ове хранљиве састојке :

  • много витамина групе Б и аскорбинске киселине;
  • велика количина гвожђа, калцијума и фосфора;
  • пектин;
  • фруктоза;
  • јабучна киселина;
  • висок садржај влакана.

Витамини и минерали доприносе нормалном расту и здравом развоју детета . Њихова асимилација благотворно делује на већину органа и постаје спречавање недостатка витамина. Витамин Ц јача имуни систем. Гвожђе спречава развој анемије код беба.

Пектин има омотавајући ефекат на црева. Ова супстанца, заједно са драгоценим органским киселинама, спречава појаву опстипације и стагнације течности у телу. Пектин нормализује метаболизам, има антимикробна својства и може уклонити токсине и холестерол.

Различите сорте јабука имају различит састав и њихов утицај на организам је различит :

  • Црвено воће је вероватније да изазива алергије.
  • Зелене и жуте јабуке су најприкладније за прво храњење бебе.
  • Кисело воће је богато витамином Ц.
  • Најслађе воће има пуно воћних хидрата, као и пектин.

Употреба печених јабука је очигледна, па морају бити присутне у храни за бебе.

Јабучни пире за бебе

Лекари кажу да комплементарну храну можете давати бебама од 5, 5-6 месеци. Ако се дете налази на вештачком или мешовитом храњењу, тада се пулпа печеног воћа може третирати на 3, 5 месеца. Свеже воће не треба давати одмах.

Прво, тело бебе се навикне на термички обрађен производ, а тек од 12. месеца старости, дозвољено је да га користи свеже. Због тога је веома важно да сваки родитељ зна како пећи јабуку за бебу .

Најчешће, младе мајке почињу да хране своју децу печеним јабукама од 8 до 9 месеци. Прво морате да дате мале порције - једну кашику. Важно је пратити реакцију тела на нови производ. Ако се појаве симптоми попут пролива, појачаног стварања гасова и осипа по телу, тада је вредно увести мало времена у прехрану. Приуштите дете овом јелом после још месец дана, а ако нема негативне реакције, можете постепено повећавати порције.

Дјеца млађа од 1 године могу кухати пљескавицу. Ево једноставног рецепта за печење јабуке у рерни за бебу :

  1. Оперите воће, извадите коштице. Ако су плодови кисели, у јабучице можете сипати мало шећера.
  2. Припремите рерну. Морате знати на којој температури пећи јабуке у рерни. Пећница се обично загрева на 180-200 степени.
  3. Ставите прерађено воће у дубоки лим за печење и залијте са мало воде да не би изгореле.
  4. Након 15 минута, извадите из рерне. Сачекајте да се јело охлади.
  5. Извадите кашу кашиком и пирјајте док не добијете смоотхие.

Показаће се укусно храњиво јело за најмање. Старија деца могу да понуде читаву печену јабуку са коре.

Печени јабучни рецепти

Воће се обично пече у рерни или микроталасној пећници. Можете их пробати и у двоструком котлу.

Кување десерта у рерни

За бебу од осам месеци можете да испечете јабуку са сиром . За рецепт морате узети воће и посебну дечију крему:

  1. Оперите и обришите неколико малих јабука. Одрежите горње делове гранчицама, али немојте их бацати.
  2. Ножем изрежите средину са семенкама и делом пулпе да бисте стали више пуњења. Зарепак поспите прстохватом шећера и напуните сиром. Покријте га исеченим врхом.
  3. Ставите празнине у лим за печење. Јабуков сок нагомилаће се у дубокој посуди, која ће касније бити корисна за украшавање јела.
  4. Ставите у претходно загрејану рерну на 15 минута.
  5. Излијте и сипајте јабуке у слатки сос. Охладите јело пре сервирања.

Јабучни сос може се заменити са сосом од млека или киселе павлаке.

Пуњене јабуке са јајетом

Постоји још један једноставан рецепт за прављење печених јабука пуњених сиром у рерни.

Састојци

  • скута - 100 г;
  • јабуке - 4 ком .;
  • јаје;
  • шећер по укусу.

Корак по корак рецепт:

  1. Опрано воће преполовљено. Уклоните семенке. Целулозу исеците и нарибајте на рерни.
  2. Помешајте јабучни умак са сиром, јајетом и шећером.
  3. Добијеним пуњењем напуните половине јабука.
  4. Пеците на плеху за печење 20 минута на 180 степени.

Скува Аппле муффинс

Можете испробати укусан рецепт за муффине од сира и јабуке. Посластица ће се свидјети и дјеци и одраслима .

  1. Самљети плодове у блендеру, на рерни или их ситно насецкати ножем.
  2. Помешати са сиром и шећером.
  3. Узмите калупе за колаче, намажите уљем и напуните их масом.
  4. Пеците док се не скува у рерни или микроталасној.

Једноставан и хранљив десерт најбоље је послужити између главних оброка. Ово ће спречити процесе ферментације у стомаку услед истовременог конзумирања некомпатибилне хране.

Брзи рецепт за микроталасну

Ако постоји микроталасна пећница, процес печења јабука биће смањен на 5-10 минута. Постоје неке тајне како правилно испећи воће :

  1. Пошаљите јабуке на тањиру у микроталасној пећници на 3 минута. Снага износи око 600 В.
  2. Набавите радни комад, изрезите језгре, поспите шећером.
  3. Поново пошаљите воће у рерну на око 3 минута без промене нивоа снаге. Потребно је осигурати да се коре не пукну. Када десерт почне да бубри и диже се - време је да угасите микроталасну. Охлађене посластице једите кашиком.

Тајне укусних јела од јабука

Да бисте десерт од јабука учинили посебно укусним, мирисним и укусним изгледом, користите драгоцене кулинарске савете.

Када купујете јабуке, пожељније је узимати домаће воће . Мање је вјероватно да ће се третирати штетним растворима. Код куће их је довољно испрати под текућом водом. Увезено воће обложено је воском за транспорт. Морају се опрати врућом водом сунђером и сапуном. Идеална опција куповине су домаће воће у летњем и јесенском периоду.

Ако вам је привлачност јела важна, за печење је боље одабрати мало тврдо воће. Неће се деформисати због термичке обраде и задржаће свој првобитни облик. Поред тога, мале јабуке кухају се много брже.

Деца старија од 8 месеци могу узимати мед уместо шећера за рецепте. Овај савет је погодан само ако беба није алергична. Мед десерт ће бити сочнији и прозрачнији.

За децу старију од 1 године и за одрасле особе, када се пеку, јабуке се могу напунити великим бројем надјева :

  • ораси (од пет година);
  • сушено воће;
  • гранола;
  • свеже бобице;
  • џем;
  • банане и друго воће.

Печене јабуке добит ће пикантну арому ако су зачињене циметом. Да бисте украсили јело, можете припремити слатку протеинску крему. Као што видите, у томе да детету печете јабуку у рерни, нема ништа компликовано. Од једноставног воћа за само неколико минута можете добити необичну посластицу, што је такође изузетно корисно за мале и велике слатке зубе.

Категорија:

Здравље