Историја настанка црног кумина потиче из далеке прошлости, а Блиски Исток се сматра родним местом овог производа. Убрзо се чудотворни лек појавио у неким земљама Северне Африке и Јужне Европе. Тамо су почели да производе зачине и мирисно уље кумине на његовој бази. Љековита својства сјемена кумине задивљују људе и данас.

Опште информације о биљци

Тренутно се гајење кумије обавља у Египту, Индији, Саудијској Арабији и неким регионима западног Средоземља. Биљке са засадима налазе се на Криму, у Кавказу, Молдавији и Украјини. Семе богате многим јединственим материјама нашле су примену у кулинарској индустрији. Користе се за припрему лекова, козметике и других вредних производа.

Биљка кумине припада уобичајеним трајницама из породице кишобрана. Народ има и друго име - сјетва Цхернусхка.

У природним условима сочна стабљика може нарасти до 80 центиметара у дужину, а њен врх украшен је бујним цвастима које подсећају на блиставе сунцобране. Кореновски систем биљке иде далеко у земљу и изгледа као вретено.

Током периода цветања, који почиње почетком лета, стабљика се почиње истезати и постати крута. У исто време, прекривен је многим шареним цветним бојама разних облика и нијанси. Међу најпопуларнијим бојама:

  1. Бела
  2. Ружичаста
  3. Црвено

Убрзо се цватови претворе у чаше са плодовима са две семенке, који под утицајем ваздуха добију црну боју. Због високог приноса по хектару садње, можете добити више од 10 цента ароматичног садног материјала.

Јединствен зачински мирис настао је присуством у саставу посебне супстанце - карвона. Укус чернушке садржи горуће, али слатко-зачињене ноте.

За екстракцију семенки користи се технологија хладног прешања која вам омогућава да сачувате сва корисна својства у свом изворном облику.

Састав и корисна својства

Употреба уља семенки кима за различите сврхе почела је пре много година. То је последица присуства у саставу засићених и незасићених масних киселина, укључујући:

  1. Линоленски.
  2. Палмитиц.
  3. Стеарин.
  4. Арацхин.
  5. Миристиц.

Такве материје претварају уље у драгоцено средство за нормализацију функционисања нервног, кардиоваскуларног и пробавног система.

Употреба уља омогућава вам одржавање нормалне хормоналне и липидне равнотеже, спречавајући појаву свих врста болести. Супстанца такође побољшава стање коже, подржавајући имунолошки систем и ефикасно чисти тело од токсичних честица.

Што се витаминског комплекса тиче, он је заиста обиман и заступљен таквим витаминима:

  1. Е.
  2. Д.
  3. Ц.
  4. Б.

Изложеност тим витаминима повећава физичку снагу и издржљивост, побољшава стање и функционалност мишића, као и репродуктивног система.

Присуство танина и каротеноида, укључујући витамин А, који покреће регенеративне процесе регулисањем синтезе колагена и одржавањем нормалне разине глукозе.

Такође у саставу се налазе веома важни макро- и микроелементи, и то:

  1. Калијум и натријум.
  2. Манган и гвожђе.
  3. Селен и бакар.
  4. Цинк

Такође има фосфора и калцијума, никла и других вредних елемената.

Због богатог садржаја таквих материја, уље семенке кима узрокује потпуно стварање коштаног ткива, зубне цаклине и полних хормона.

Узгред, у семену кумине постоје све врсте „биљних хормона“ или фитостерола који добро подржавају телесну хормонску равнотежу.

Фосфолипиди и око 15 аминокиселина су такође присутни у нигели. Неки од њих су дословно неопходни и представљају важан грађевински материјал за синтезу протеина. Њихово присуство куминово уље претвара у јединствени препарат и имуномодулатор.

Примене уља

Овај производ се од давнина користио у разним областима и правцима, али то није изненађујуће. Висока концентрација најјачих биолошки активних материја, витамина, стимуланса имунолошког система и минерала само проширује опсег.

Као и у далекој прошлости, и данас је овај уље вредан налаз за медицинску и козметичку праксу.

Тешко је преценити списак болести и проблема који се могу решити уз помоћ овог чудотворног лека.

Прво што треба приметити приликом отварања теме: „Семе црног кумина, корисна својства и апликације“ је ефикасна борба против високог шећера у крви. Редовном употребом препарата могуће је стабилизовати ниво шећера код дијабетичара типа ИИ, јер производ потиче производњу природног инсулина.

Такође постоје информације о благотворним ефектима уља за борбу против одређених болести гениталног подручја.

Стручњаци кажу да уље кумине може превладати неплодност, побољшати пролазак менструалног циклуса, смањити бол током менструације и олакшати пацијентицу од мастопатије и многих болести на инфективном и упалном нивоу.

Познато је да семе оријенталне биљке производи тестостерон и побољшава производњу сперме. Многи људи сматрају да је уље корисно средство у борби против болести простате и сексуалне слабости. Такође се користи у нефролошком и уролошком сектору.

Респираторни проблеми

Уље сјемена кумине је непроцјењиво рјешење за борбу против респираторних проблема. Познато је да има бронходилататорно, искашљавајуће и разрјеђивање испљувака. Поред снажне антибактеријске и антивирусне реакције, сматра се добрим терапеутским средством за борбу против кашља и његових различитих облика, у распону од прехладе и завршавајући са упалом плућа. Узгред, уље цхернусхке препоручује се за употребу код плућне туберкулозе.

Корисне критике о уљу могу се чути од педијатријских лекара у смеру „ухо-грло-нос“. Његово дејство помаже у ублажавању тока ринитиса, синуситиса, отитиса. Комбинујући спољну и унутрашњу употребу, могуће је обезбедити ефикасан третман за дечји тонзилитис и сузбијање производње хистамина за решавање алергијских проблема. Кумин је у стању да излечи више од 2/3 врста алергија, укључујући њихове сложене облике, као што је бронхијална астма.

Савремена медицина тврди да редовно конзумирање уља семенки кима обнавља имуни систем, чак и ако тело пати од тешких облика имунодефицијенције.

Дигестивни органи

Од давнина се чудотворним леком користио у борби против болести гастроинтестиналног тракта. Познато је да може активирати гастроинтестиналну покретљивост и вратити нормалну киселинску равнотежу.

Такође, његове активне супстанце обнављају цревну микрофлору и боре се против патогених микроба, посебно када је реч о лечењу улкуса дванаестопалачног црева у комбинацији са правилно одабраном исхраном.

Уље је такође невероватно повољно за јетру, захваљујући својим хепатопротективним и противупалним својствима. Такође изазива растварање жучних каменаца, чисти организам од цревних паразита и хелминта, а да не иритира слузницу.

Способност за ширење крвних судова, чишћење организма од вишка течности, пружа:

  1. Ефикасно снижавање крвног притиска.
  2. Повећавање еластичности васкуларних зидова.
  3. Смањење крхкости.
  4. Нормализација холестерола.

Природни производ подржава функционалност кардиоваскуларног система, што је посебно важно за старије људе.

Ако на десни нанесете тампоне натопљене у раствору, ово ће омогућити:

  1. Ослободите се крварења.
  2. Ублажите бол и упале.
  3. Ојачајте десни.

Наука је доказала да семенке кима ефикасно боре против пропадања зуба, пародонталне болести, гингивитиса и многих других болести зубне природе.

Конзумирањем уља током лактације може се побољшати производња млека спречавањем многих здравствених проблема и вршењем висококвалитетне профилаксе маститиса.

Приликом подмазивања погођених подручја бол се може смањити и обновити без ризика од инфекције.

Борба против прекомерне тежине и слабости

Није тајна да је у борби против вишка килограма корисно користити уље црног кима (семенке). Употреба таквог производа ефикасно се бори против гојазности, побољшава метаболичке процесе и разграђује масти. Као резултат тога, апетит пацијента се нормализује и враћа се претходна, оптимална тежина.

Раније је поменуто да је кумина снажан антидепресив, због свог јединственог састава. Ако редовно узимате лек, то ће довести до:

  1. Потпуна производња простагландина.
  2. Враћа тон нервног система.
  3. Побољшава стање ока и вида.

Нормализује природну хормоналну позадину, која даје снагу и енергију.

Употреба уља ослобађа пацијента осећаја умора, додаје оптимизам и самопоуздање. Такође, уз редовну употребу, примећује се побољшање памћења, развој адекватне процене онога што се дешава и наелектрисање позитивног.

Подручје козметологије

Већ хиљадама година куминово уље се сматра невероватним козметичким алатом. Жене древног истока активно су је користиле како би вратиле еластичност и тонус кожи, дале природан сјај, а такође и за нормализацију производње колагена.

Присуство бактерицидних, антифунгалних и антивирусних ефеката обезбеђује ефикасно уклањање акни, херпеса, екцема, као и бројних гљивичних инфекција.

Помоћу кума можете очистити кожу од брадавица и досадних акни. Такође, семе садржи посебне супстанце које се савршено боре против ћелавости, губитка косе, а у неким случајевима и са сивом косом.

Употреба уља за припрему козметичких маски одличан је начин да се реши проблем бора, да се пружи еластичност коже и побољша микроциркулација крви.

Начини примене и контраиндикације

Што се тиче начина давања, они се одређују сложеношћу болести и обликом лечења. Данас се производ користи и изнутра и извана, мада их можете покушати комбиновати.

Ако говоримо о козметичким областима примене, овде се могу користити обе методе. Интерна употреба се сматра превентивном мером. У овом случају уље се пије жличицом пре доручка и пре вечере.

Да бисте побољшали укус производа, може се разблажити медом, соком или јогуртом. Спољна примена састоји се у употреби лосиона за уље, капи, облога, маски и масажних смеша.

Упркос многим корисним својствима и присуству читаве табеле витамина, црни кумин може имати контраиндикације:

  • Лекари забрањују трудницама да га користе, јер може довести до крварења из матернице, одвајања постељице и чак до спонтаног побачаја.
  • Због своје способности да стимулише имуни систем, уље купине изазива одбацивање страних органа, што га чини забрањеним производом за пацијенте који су недавно подвргнути трансплантацији ткива или трансфузији крви.
  • Такође, не можете да користите уље када спроводите курсеве хемотерапије и зрачења. Ако пацијент има тенденцију хипотензије, кумин је такође контраиндициран.
  • Пацијенти који су имали инфаркт миокарда са тромбофлебитисом и коронарном артеријском болешћу такође не треба да користе уље семена кумине. Индивидуална нетолеранција такође би требало да буде укључена у листу контраиндикација, због којих многи имају алергијске реакције.

Пре него што примените црни кумин за борбу са проблемом, морате бити сигурни да он не изазива нежељене ефекте. У овом случају ће древни чудотворни лек постати непроцењив налаз за широку употребу.

Категорија:

Здравље