Јапанска дуња, или хеномелес - непретенциозни цвјетни украсни грм, који досеже око 3 м висине. Дивља дуња расте свуда у Јапану и Кини. Кинеска дуња разликује се од јапанске дуње по цватњама, али њихови плодови су по изгледу и садржају готово идентични. Грмље не захтијева посебну личну његу и одлично кошта с минималним дјеловањем. Плодови дуње, којима су сви њени изданци потпуно покривени, одликују се здравственим својствима, тако да се могу користити не само у декоративне сврхе, већ и у медицинске сврхе.

Опис јапанске дуње

Дуње сазријева крајем љета или почетком јесени. Цветови биљке су прилично велики, зависно од сорте имају јарко црвену, ружичасту, наранџасту или белу. Листови су мали.

Сами плодови личе на плодове јабуке . Њихов је облик сферни или крушкаст, а боја је жута.

Плодови су одоздо прекривени меком заштитном хрпом која их покрива од штетних утицаја инсеката. Унутрашњи садржај плода је прилично густа каша која има укус лимуна . Што су плодови геноми зрелији, то се може осетити мање трпљив укус.

Користи и штете за тело

Плодови хеномеле садрже много корисних материја: витамина; елементи у траговима; макроћелије.

Биљка је богата витамином Ц. На 100 г дуње садржи око 180 мг ове материје. За поређење: у лимуну (један од најбогатијих воћем, витамином Ц) садржи само 40 мг на 100 г. Витамин А се налази у нешто мањој количини. Витамини ПП, Б1, Б2 и Е садрже се у веома малој количини.

Дуње садржи такве макроелементе као што су калијум, калцијум, флуор, натријум и магнезијум.

Воћна каша садржи огромну количину гвожђа - до 30 мг на 100 г производа. У воћу садржај гвожђа достиже 70-75 мг, што прелази минималну норму за људе (за мушкарце - најмање 10 мг, за жене - најмање 15 мг).

Између осталог, воће садржи пектин, танине, есенцијална уља, органске киселине, фруктозу, влакна. Као што видите, кинеска дуња укључује многа корисна својства.

Контраиндикације

Било која особа може имати контраиндикације за употребу јапанске дуње. Ако их нађемо, било би боље одбити га јести како не би изазвали даље компликације и не нанели озбиљну штету организму уместо предвиђене користи.

Листа контраиндикација, након откривања којих бисте требали одбити да унесете плодове грма у исхрану :

  • Ни у којем случају не користите биљку за плевритис, како за лечење, тако и за превенцију болести.
  • Хронична опстипација је још једна контраиндикација употреби дуња, јер задебљава цревне масе и доводи до стварања фекалних каменаца, зачепљујући танко црево.
  • Код пептичног чира на дванаестопалачном цреву и желуцу не можете пити свеже цеђени сок из плодова грмља, јер због повећане киселости која се у њему појачава, појачава бол у органима.
  • Када су оштећени, унутрашње семе биљке излучује амигдалин, токсин који штетно делује на организам и који изазива тровање, тако да је боље да их се претходно ослободите и не гајите их са осталим.
  • Сокови и свежи производи из ове биљке често узрокују промуклост и губитак гласа. Тако да би било боље смањити учесталост њихове употребе.
  • Ова биљка је прилично јак алерген. У случају алергијске реакције на плодове, треба их одмах оставити на страну. Алергија се манифестује у облику знакова као што су агресивни осип по телу, спаљивање и свраб на кожи.

Употреба у медицини

Када, како и зашто се дуња користи у медицини:

  • Дуње помаже да се ријеши прехладе. Кости и лишће грмља имају својство експекторанса и користе се за испуштање испљувка.
  • Свјеже исцијеђени сок од дуње такође ће вам помоћи у рјешавању напада астме. Да бисте смањили учесталост астматичних напада, морате га узимати сваког дана 3 пута пола сата пре јела.
  • Током трудноће, тачније, у првом тромесечју, ујутру неће бити штетно јести печене дуње. Њихова киселост доприноси нестанку токсикозе.
  • Инфузије лишћа и семенки помажу код едема, хипертензије и болести бубрега. Са годинама, овај проблем настаје све оштрије, а народни лек припремљен на овај начин ће помоћи да се реши. То се дешава због диуретског дејства, који изазива дуњу.
  • Инфузија дуње, која се узима орално током менструације, помоћи ће у смањењу менструалног крварења. Лимун или мед који се додају напитку учиниће да он има бољи укус.
  • Хемороиди су још један проблем који ће биљни сок помоћи у борби против. Тако да се оштећена ткива хемороидима брже опорављају, лосиони натопљени соком, лекари саветују да се примене на више пукотина и крварења која прате ову болест. Позитивни резултати медицинских процедура неће вас чекати.

Примена у козметологији

На исти начин као у рекреативне сврхе, дуња се користи у козметичке сврхе. Сок од плодова грма, који се утрљава у лице, помаже у уклањању пеге и општем побољшању стања коже.

Уз помоћ децокције семенки које се налазе унутар плода, могуће је добро пазити на масну кожу, јер се лојне жлезде нормализују под њеним утицајем. Истим бујоном успешно се уклања и едем око очију, а врши се и генерално подмлађивање коже.

Сок направљен од лишћа биљке помоћи ће прикривању сиве косе у коси . Сваку косу омотава заштитним слојем и обогаћује косу корисним елементима, због којих се боја косе на неко време враћа.

Поред тога, коса постаје јача, побољшава се опште стање власишта. Уз перут, крхкост, прекомерни садржај масти, инфузија воде ће вам помоћи. Такође ће помоћи у сузбијању себореје и других сличних болести власишта.

Зимски рецепти

Да бисте сачували све драгоцене особине воћа до следеће сезоне, морате га правилно припремити за зиму. Постоји много начина за кухање плодова дуња, од којих ће неки бити описани у даљем тексту. Дакле, кинеска дуња: рецепти за кување.

Џем од воћа . Узима се килограм дуње, чаша воде, чаша гранулираног шећера и кашичица лимунске киселине. Најпре се огуљење одстрани с плодова, а семенке се изваде, а затим се огуљене плодове режу, ставе у припремљену посуду, напуне водом и кувају док не омекшају.

Након тога, добијена маса се провуче кроз сито, прелије сирупом (да се направи, чаша шећера мора бити разблажена у чаши воде), прелије се лимунском киселином и кува на лаганој ватри око 5 минута.

Џем од дуња

Требат ће вам килограм грмља, 0, 5 литара воде, 1 кашика лимунске киселине, 350 г шећера. Воће се љушти од семенки и огулити, исећи на кришке и одложи у посуду напуњену водом.

Потребно их је прокухати до меканог стања, а затим оциједити воду, посипати воће шећером помешаним са лимунском киселином, добро их измешати и поново кувати, овај пут док се не згусне.

Цело воће у сирупу за зиму

Узмите килограм плода биљке, литар воде, 700 г гранулираног шећера, пола кашичице лимунске киселине. Моје воће, огуљено, исечено на кришке и преливено кључалом водом.

Шећер, вода и лимунска киселина се мешају и пирјају на лаганој ватри око 10 минута. Тако се испоставља сируп, који треба да сипа комадиће воћа . Затим плодове треба ставити на ватру, 3 пута угријати и оставити да крчка 5 минута. Након тога плодови се морају охладити - тако ће се кришке одржати целим.

Категорија:

Здравље