Данас је лимунска киселина један од најпопуларнијих производа. Активно се користи у кувању, користи се у свакодневном животу, као и у разним индустријама. Први пут је изолован у осамнаестом веку из сока незрелог лимуна. Шведски фармацеут Карл Сцхееле био је то успех. Тренутно је лимунска киселина додатак исхрани са индексом Е330, а доступан је у било којој продавници.

Порекло лимунске киселине

Раније се лимунска киселина добијала из лимуновог сока и биомасе шећера. Али сада не користе ову методу, јер је прескупа за производњу. Сада се добија или од меласе (меласе), која је производ ферментације шећерног отпада, или вештачком инфекцијом плијесни из рода Аспергиллус са слатким супстанцама. Односно, обе опције укључују процес ферментације.

Састав и примена

По свом хемијском саставу, Е 330 је трибазна хидроксикарбоксилна киселина, а њени естри и соли се називају цитрати. Производ садржи витамине А и Е, као и минерале - сумпор, фосфор и хлор. Крајем седамдесетих у Европи је било спорова око опасности овог производа . Назван је опасним по здравље људи. Међутим, препознати су као неутемељени. Сада се верује да је лимунска киселина опасна само у великим количинама, јер изазива опекотине на пробавном тракту.

Апликација Е330

Најчешће се користи у прехрамбеној индустрији као регулатор киселости, укуса и конзерванса:

  • У медицини се користи у лековима који побољшавају метаболизам и енергетски метаболизам.
  • Широко се користи у козметичкој индустрији.
  • У нафтној индустрији користи се за неутрализацију киселости раствора након алкализације током процеса бушења бунара.
  • У грађевинарству се додаје цементима и гипс материјалима. Ово помаже да се смањи брзина подешавања.

У свакодневном животу користи се као хемијско техничко средство за чишћење.

Здравствене користи и штете

Овај производ има велики број корисних својстава . На пример, способност продужавања младости. Прах се може разблажити водом и заливеним месом, рибљим јелима, грицкалицама, салатама итд .:

  1. Има својство повећања имунитета.
  2. Помаже у чишћењу организма од токсина и токсичних супстанци.
  3. Редовном употребом може да спречи атеросклерозу јер чисти крвне судове од холестерола.
  4. Гарглинг ће вам помоћи да ублажите бол.
  5. Производ има антиоксидативна својства.
  6. Спречава појаву нових бубрежних каменаца, а такође помаже у уклањању формираног.

Овај прах могу конзумирати особе са јаким синдромом мамурлука. Супстанца растворена у води помоћи ће убрзати распадање етилног алкохола и допринеће његовом уклањању из тела.

Додаје се у бројне производе за негу коже. Помаже у изравнавању њиховог пХ тако да одговара природном нивоу људске коже:

  • Због својих антиоксидативних својстава, производи на бази њега имају подмлађујуће дејство.
  • Има лагано матирање и избељивање.
  • Производ помаже пилинг мртвих ћелија коже .
  • Помаже у смањењу пигментације коже и готово не изазива алергије.

Компресија направљена киселином помаже избелити кожу од пена и старосних пега. Да бисте то учинили, припремите слабо решење. Затим навлажите газу и нанесите на лице. Али такве компресе је најбоље радити не преплануле коже.

Упркос свим својим корисним својствима, сухи прах Е330 је додатак храни који се мора пажљиво користити и надзирати тако да не уђе у респираторни систем и очи. Ова супстанца, као и свака друга, мора се пажљиво користити:

  • Киселина изазива иритацију желудачне мукозе, изазивајући јаке болове. Стога би људи који пате од желучаних болести требали ограничити његову употребу на минимум. Овај производ је штетан за њих.
  • Пиће штетно дјелује на цаклину зуба, уништавајући га. Стога, након узимања, обавезно исперите уста водом.

Дневна норма није већа од једне кафене кашичице, али не одједном. Ако се придржавате дозе, пратите датум истека и не злоупотребљавате, тада је штета за тело практично искључена.

Предности домаћинстава

Свестраност овог алата омогућава вам да га успешно користите у свакодневном животу:

  • Помаже у уклањању рђе. Да бисте то учинили, растворите 25-30 г. прах по литру кључале воде.
  • Савршено се уклапа са каменцима у чајницима, саксијама итд. Да бисте уклонили вагу у чајнику, довољно је узети 10 грама. праха у два литра воде и прокухајте.
  • Да бисте очистили машину за прање веша, сипајте 100 г у претинац за прах. киселине.
  • Да бисте уклонили мрље од вина, потребно је да га помешате са содом за пиће у омјеру 1: 2. Потом ово мутно место пошкропите овом мешавином и накапајте мало воде. Након неколико минута можете је избрисати.

Употреба овог алата уместо хемијских средстава за домаћинство може значајно уштедети и постићи добре резултате. Ова метода је сигурна и еколошка .

Додатак прехрани е330 широко се користи како у индустрији тако и у домаћинству. Овај производ је у кухињи било које домаћице. Има многа корисна својства и помаже у решавању различитих проблема.

Категорија:

Здравље