Карактеристике, технологија бербе и кувања белог лука за зиму. Конзервација у маринади, сољење са клинчићима и целом главом. Корисна својства производа и штетност.…
Метода за одређивање храњиве вредности хране и алкохола, извора калорија у алкохолу, процеса у организму када се уноси етилен. Извлачење енергије из алкохола, вотке као прехрамбених производа и њена правилна употреба.…
Својства пиридоксина, потреба за овим витамином код различитих група људи; храна богата витамином Б6. Шта узрокује недостатак и вишак ове супстанце у организму.…