Џем је омиљени десерт многих, који се припрема од различитих воћа и бобица. Деликатеса се боље добија од дуње, шљива, шљива и марелица. Већина модерних домаћица додаје џем у ароматичне зачине попут ђумбира, цимета и звездастог аниса приликом кухања.

Да изненадите све вољене људе и госте, можете испробати нови рецепт за мармеладу од мандарине. Укусан укус, изузетна арома и амберна нијанса мармеладе од мармеладе свидеће се сваком домаћинству.

Мандарински клинови

Сјајни сјајни десерт је једноставан за припрему. Међутим, целокупан процес кувања траје око један дан. Следећи састојци ће бити потребни:

  • мандарине - 1 кг;
  • шећер - 1, 3 кг;
  • вода - 1 л;
  • ванилија - 1 паковање.

Када је све на столу, кување је једноставно. Само је потребно да извршите све кораке:

  1. Најпре морате мандарине огулити и поделити на кришке. Затим је потребно ове предоблике ставити у емајлирану посуду (дубоку) и напунити водом (300 мл).
  2. Затим требате ставити шерпу на шпорет и кухати цитрусе на лаганој ватри око 12 минута.
  3. Сада морате да ставите таву на тамно место на 5 сати, не заборављајући да је обмотате дебелим пешкиром.
  4. Док се мирисни клинови улијевају, морате да направите сируп. Да бисте то учинили, морате да узмете жељезну посуду, да у њу убаците шећер, ванилију и додате 600 мл воде. Контејнер се мора ставити на ватру и стално мешати садржај док се шећер не растопи.
  5. Затим пажљиво сипајте кришке мандарине у шећерни сируп и пирјајте их око 10 минута на лаганој ватри.
  6. Сада би требало да мандаринску гредицу пребаците у тепсију, покријете поклопцем и оставите да стоји један дан.
  7. Следећег дана џем треба кухати на лаганој ватри око 25 минута, а притом не заборавите да га непрестано мешате.
  8. На крају кувања ставите кашику кришки у стакленке од пола литра и разваљајте их.

Овим џемом можете украсити апсолутно све десерте. Ова укусна посластица може се додати колачима, тортама и напицима.

Класични џем рецепт

Ово је најбржи начин да направите џем од мандарина. Овај десерт има необичну арому због додатка цимета. Потребни производи:

  • цитруси - 1, 5 кг;
  • шећер - 4 кашике;
  • вода - 1, 2 л;
  • млевени цимет - 3 г.

Процес кухања је једноставан. Састоји се од неколико фаза:

  1. У емајлирану посуду сипајте шећер и прелијте водом. Затим се сируп мора угријати и кухати 30 минута док се смеса не згусне.
  2. Након тога, унапред припремљене кришке цитруса треба сипати у посуду и додати цимет. Све састојке је потребно мешати и пирјати око 5 минута.
  3. Готов џем од мандарина треба охладити. Након тога, ароматична делиција мора се ставити у стакленке, затворити поклопцима и ставити на хладно место.

Овај џем од мандарина ће се свидети не само деци, већ и одраслима. Може се послужити за доручак уз палачинке, тост или палачинке.

Пилинг апликација

Шарени и ароматични џем добија се од целих цитруса. Према рецепту, треба га кухати са коре. Тада можете постићи слатко-љуткасти укус. Састојци

  • мандарина - 800 г;
  • шећер - 500 г;
  • вода - 1000 мл.

Требаће мање воћа него у претходним верзијама. Рецепт за цео џем од мандарина са огуљенима је једноставан:

  1. Прво морате мандарине темељито опрати и ножем направити ситне посекотине на сваком цитрусу са отприлике две стране.
  2. Гредице се морају савити у велику посуду, додати шећер и додати воду.
  3. Сад таву треба ставити на врло малу ватру. Мандарине је потребно кухати 2 сата, непрестано мешајући и додајући воду, јер у супротном плодови могу изгорети.
  4. Затим морате угасити ватру и сачекати да се готови цитруси охладе. Џем би требао бити густ и слаткаст.

Након 2 сата, десерт се може ставити у стакленке и послати у фрижидер. Лечење мандарина је завршено!

Рецензије укуса и припреме

Одувек сам купио ову деликатесу на тржишту. Изненадило ме је што се може тако лако припремити. Од тада, увијек то радим сама. Некако више верујете себи, лако можете пратити квалитету састојака. Али на тржишту не знате шта да очекујете - сви желе да зараде више.

Алина Потапова

Огуљени пекмез од мандарина одличан је начин да учините без шећера. Редовно га једемо са читавом породицом. Додајте где год је то могуће. Драго ми је што постоје тако једноставни и укусни рецепти.

Ангелица Миронова

Моја бака је одувек знала направити џем од мандарина. Јако га је волео, понекад је додавао кашу, намазао на лепиње и хлеб. Било је то дивно детињство. Понекад је правила џем - ово је најукусније. Сада понављам све рецепте самостално, сваки пут кад се поједу угодне успомене.

Вицтор Волегов

Категорија:

Цоокери