Дрво пистација (прави пистацио, који се понекад назива и зелени бадем) једна је од најстаријих култура. Помињање о њој је било 7000. године пре нове ере. е. Прве копије појавиле су се на Блиском Истоку, након чега се биљка проширила на европске земље, где је цењена њена непретенциозност у одласку, одличан укус, корисна и хранљива својства плодова.

Историја врста и ареола распрострањења

Дрвеће пистације расте већ хиљадама година на територији од Сирије до Авганистана. Култура је била веома цењена, а у Перзији су је чак називали и симболом богатства. За време Римског царства, пистацио је доведен из Сирије у Италију и Грчку.

Што се тиче места где пистацио тренутно расте, вреди поменути пре свега Сирију, САД, Иран, Грчку, Италију, Шпанију и Турску, јер су тамо највеће засаде културе. Највећи произвођач остаје Турска. На другом месту су Сједињене Државе, а Америка није само главни произвођач, већ је и главни потрошач ових орашастих плодова.

Где расту пистације, у којим регионима их још увек можете пронаћи, осим следећих:

  • Аустралија
  • Израел
  • Северозападна Африка.

Овде се орах такође налази у културним засадима, али количина усева није толико велика као у земљама извозницама.

Ово дрвеће се узгаја у Русији и Украјини. Да бисте схватили где расту пистације у Русији, морате да знате да ова дрвећа воле топлу климу и каменита, каменита тла, па се дрвеће пистација може наћи на југу Крима и на црноморској обали Кавкаских планина. Пистације, узгајање у Украјини које је ограничено на територије Одесе и Херсона, овде се налазе само у малим засадима баштована.

Опис дрвета

Стабла пистације расту самотно, далеко једно од другог и од других стабала. То је због њиховог великог двостепеног коријенског система, који може ићи до 14 м дубине и 20 м у стране.

Пистације су праве дуготрајне, њихов просечан животни век је 500 година, међутим, око трећине стабала живи и до 700–900 година. Током дугог живота нарасту до висине од 5-10 м, пречник дебла достиже 1-1, 5 м. Ако пистација расте у оштрој пустињској клими, онда уместо једног дебла може имати неколико тањих дебла, због чега изгледа као грм.

Пистација има густу крошњу лишћа, чија дужина достиже 15-20 цм. Цветови биљака јављају се у марту-априлу. Жути цветови имају примесу црвенкасте нијансе. Пистација спада у хетеросексуалне биљке. Женке су цвасти дуге, мушке су цвјетови краћи и рахли.

Плодови су коприве дуге 2, 5 до 3 цм. Када сазривају, орашасти плод се мало пукне, због чега постаје светло зелена језгра. Берба је од септембра до новембра. Плодове треба избрати ноћу, јер током дана листови пистација излучују велику количину есенцијалног уља. То може довести до вртоглавице, па чак и несвести.

Корисна својства

Људи су знали за корисне квалитете пистација, што на кинеском значи „срећно дрво“, у древна времена. Њихови плодови садрже корисне за људско тело:

  • киселине (палмитинска, линолна, олеинска, итд.);
  • витамини група А, Б, Е;
  • влакно;
  • аминокиселине.

Пистацио орашасти плодови једу се свежи, пржени и сољени. Поред тога, користе се за кување јела и прехрамбених производа (сладолед, кулинарски производи, кобасице, сир). Употреба пистација има благотворан утицај на функционисање мозга, имуног система, јетре, црева, а такође побољшава састав крви, повећава радну способност и побољшава расположење.

Употреба орашастих плодова

Пистацио гума такође има корисне особине, која се користи за јачање зуба и десни. Уље пистације, широко коришћено у козметологији, негује и штити кожу од ултраљубичастих зрака.

Листови пистације који садрже танине користе се у производњи боја. Дрво се користи у столарији, а колач се користи као храна за кућне љубимце и перад. Поред тога, пистације су потребне за производњу одређених лекова.

Расте у башти и код куће

Прави пистацио у земљи можете узгајати само живећи на територији Краснодара или Крима. У другим регионима неће расти због неприкладне климе. Вриједно је напоменути да се плодови добијени са ових стабала могу користити само за добијање уља, јер нису погодни за храну. Биљка ће почети цветати тек 10-12 година након садње, а за плодове дрвећа на њој мора бити неколико (мушких и женских биљака).

За садњу садница морате одабрати сунчано место са сланом каменитом или пешчаном земљом. Јаме за садњу треба да буду прилично дубоке, удаљеност између садница је најмање 3 м. Млада стабла треба залијевати само током лета сваке две недеље.

Дрвеће од двије године треба хранити калијевим, фосфорним и азотним ђубривима. Око биљке не би требало постојати коров.

Пистацио се може узгајати код куће. За биљку морате припремити високи лонац или саксију напуњену сланом песковитом земљом. Дрво мора да изабере сунчано место (на пример, на балкону). Биљка ће добро расти само при ниској влажности, тако да треба користити средство за сушење. Зими се пистацио мора преместити у најтоплију и најсјајнију собу.

Дрво пистације драгоцено је не само због здравих плодова, већ и због своје бујне, лепе крошње. Може украсити било коју окућницу или прозор.

Категорија:

Врт