Смеђи пиринач је житарица која је драгоцена и здрава намирница. За разлику од белог пиринча, семе ове биљке је затворено у смеђу љуску и није подложно даљем чишћењу и полирању. Због тога задржавају многе драгоцене витамине и минерале неопходне за људско здравље. Житарице су способне брзо да задовоље глад, очисте пробавни систем од штетних отпадака и нормализују метаболичке процесе у организму. Поред тога, такав се производ препоручује користити током исхране, јер помаже да се брзо ослободите вишка килограма.
Предности и употребе смеђег пиринча
Нерафинирана житарица, за разлику од белог пиринча, не подиже шећер у крви, па се препоручује људима који имају дијабетес да је укључе у своју исхрану. Такође производ не садржи биљне протеине, па не изазива алергије. Поред тога, житарице имају неспорну предност - помаже у смањењу тјелесне тежине.
Утицај житарица на људско тело
Смеђа браон пиринач задржава многе корисне супстанце у свом саставу, као што су калцијум, натријум, магнезијум, цинк, фосфор, тиамин, јод, витамини групе Б, А, Е. Редовна конзумација ове житарице повољно утиче на стање мишићног система и коже коже, побољшава рад бубрега и нормализује високи крвни притисак. Такође, круп помаже у уништавању лошег холестерола нагомиланог у судовима и побољшава стање косе и ноктију.
Поред тога, браон пиринач има низак гликемијски индекс, који помаже у смањењу апетита. Производ садржи протеине и велику количину влакана, због којих се брзо појављује осећај ситости и стабилизира пробавни систем. 100 грама житарица садржи 335 килокалорија, што је сасвим довољно да удовољи глади без да наштети фигури, па смеђи пиринач може сигурно да се конзумира за смањење сувишне тежине. Дијета која укључује нискокалорична јела која садрже ову житарицу биће ефикасна, здрава и одговарат ће готово свим људима.
Правилан унос пиринча
Смеђи пиринач се може комбиновати са поврћем, месним јелима и другим производима који садрже сложене угљене хидрате и велику количину биљних протеина. Због присуства влакана, житарице имају способност да смање апетит, па, пре свега, морају бити укључене у исхрану онима који планирају да се реше вишка килограма.
Употреба смеђег пиринча за мршављење препоручује се на следећи начин:
У почетку је најбоље припремити житарице за прилог без додавања уља и јести га уз кухану перад, печену рибу или свеже поврће. Таква исхрана ће помоћи да се смањи апетит, што значи да ће се телесна тежина постепено смањивати.- Тада морате покушати постепено да смањујете количину поједене хране. Да би је добио довољно, телу ће требати само 100-150 грама смеђег пиринча, јер је овај производ прилично храњив и пружа одличну енергију неколико сати.
- У следећој фази, препоручује се бирање исхране која ће се базирати на здравим житарицама. У јеловник је потребно укључити воће, поврће, немасно месо, млечне производе и пити потребну количину воде. Препоручљиво је придржавати се такве исхране 7-10 дана, а након тог времена сигурно ћете приметити резултат.
Главна предност дијете пиринча је у томе што можете јести смеђу житарицу дуже време - то неће имати негативан утицај на здравље. Такође је користан производ дозвољено јести и увече, јер помаже у сагоревању масти у било које доба дана.
Такође је вредно узети у обзир да су особе које пате од болести кардиоваскуларног система, хемороида, учесталих опстипација, поремећаја у стомаку и цревима контраиндициране у исхрани од смеђег пиринча. У таквим случајевима препоручује се заменити овај производ хељдом или овсеном кашом.
Смеђа житарица
Да бисте смањили тежину, ова житарица се мора припремити без додавања соли, шећера и уља. У почетку се укус производа можда не чини баш познато, штавише, тешко да пропада и испада прилично чврст, па се препоручује комбиновати га са другим нискокалоричним намирницама током оброка. Да би каша стекла богат и пријатан укус, боље је користити шпорет за пиринач, поред тога у њој су у потпуности сачуване све корисне материје. Али житарице можете пећи на шпорет на уобичајен и познат начин.
Постоји неколико опција за кување смеђег пиринча, захваљујући којем се добија дијетално, здраво и срдачно јело:
Потребно је узети 200 грама производа и темељито га испрати текућом водом. Затим сипајте 400 грама воде у лонац са дебелим дном и ставите да прокључа. Затим сипајте пиринач у кипућу течност и кувајте на лаганој ватри око 35 минута. Кад је житарица готова, извадите посуду са шпорета, поклопите, покријте поклопцем и оставите 20 минута. Такав пиринач се може користити као самостално јело или заједно са прилогом од поврћа.- Пре него што кухате браон пиринач за мршављење на следећи начин, препоручује се да га натопите у води 30 минута. Тада ће испасти нежније и громогласније. Затим 200-250 грама припремљених житарица треба да се стави у посуду, прелије водом (300 грама), доведе до кључања и након 3-5 минута уклоните посуду са ватре. Након тога тава са рижом стави се у рерну претходно загрејану на 170 степени и остави је док не кува 40 минута.
- Једна чаша чисте житарице треба прелити водом (500 грама) и кухати 35-40 минута. Након тога зрна треба сипати у другар и добро опрати врућом водом. Затим ставите рижу натраг у тепсију, чврсто је покријте, умотајте у ћебе и ставите да се кува 20 минута. Овако припремљена каша постаје парна, мека и ароматична.
- Пиринач у лаганој шпорет је врло укусан, мршав и укусан. Потребно је да узмете 200 грама воде, 100 грама житарица, шаргарепе, лук, сол и бибер. Изрежите поврће, ставите на дно посуде, затим подесите режим пржења и пирјајте их око 8 минута. Затим им додајте пиринач, зачине и воду. Кухајте житарице око 80 минута. Препоручује се употреба готовог јела са мешаним поврћем које се састоји од пасуља, граха, целера, бундеве и слатке паприке, што ће допринети бржем мршављењу.
Запамтите, како би се вишак килограма почео топити, морате јести готове житарице без додавања соли, шећера и других састојака. Свака порција не сме бити већа од 70 грама. Ако желите да смршате што је брже могуће, не комбинујте пиринач са месним производима, већ га једите са свежим поврћем и воћем.
Такво ограничење исхране може се применити не дуже од једне недеље, а затим постепено у исхрану укључује млечне производе, перад или морску храну са мало масти. А такође не смете заборавити да током исхране требате пити најмање 1, 5-2 литра чисте воде дневно. За оне који су већ смршавили и не желе да се опораве, врло је корисно да се сваких 7-10 дана организују посни дан, једући искључиво смеђи пиринач.
Ако не требате да се придржавате строге исхране, овај производ можете једноставно користити свакодневно као прилог уз јела од рибе или меса. У овом случају, немогуће је постићи наглашен губитак тежине, јер ће тежина прилично глатко падати, а видљиви резултат ће се приметити мало касније.
Укусни рижни рецепти
Можете да следите строгу дијету смеђег пиринча само одређено време. Временом требате надопунити своју исхрану протеинима и разним витаминима, које свака особа мора уносити храном да би одржала здравље. Због тога се смеђе житарице морају комбиновати са истом здравом и нискокалоричном храном. Да бисте скухали смеђи пиринач за мршављење, постоји много рецепата, сви они укључују прилично приступачне састојке, а цео процес стварања кулинарског ремек-дјела неће вам требати пуно времена.
Мирисни пилећи пилаф
Ово јело је не само врло укусно, већ је и прилично задовољавајуће. Пилаф се припрема врло брзо и нискокалоричан је, па је идеалан за исхрану и храну за бебе.
Неопходне компоненте:
пилећа прса (без коже) - 300 грама;- браон пиринач - 70 грама;
- лук - 1 п .;
- бели лук - 1 чешањ;
- парадајз (мали) - 2 ком .;
- вода - 300 грама;
- зеље (било које) - 100 грама;
- со, зачини - по вашем укусу;
- уље (маслиново) - 30 грама.
Кување:
Пилетину исецкајте на мање комаде, ставите у тепсију и пирјајте је у сопственом соку док вода не испари.- Оперите пиринач, па напуните хладном водом, додајте со и ставите да куха на малој ватри. Кад се скуха, уклоните посуду са шпорета и поклопите.
- Парадајз прелијте кипућом водом, уклоните им кожицу и исеците на мале коцкице. Исецкајте лук и бели лук.
- Сада у шерпу сипајте маслиново уље, тамо сипајте сецкано поврће и пржите их док не омекша. Затим им додајте пилеће месо, зачине и пирјајте све док се не скува око 20 минута.
- Комбиновано пржено месо са поврћем и рижом добро измешајте.
Оригинално јело је спремно, можете га украсити ситно сјецканим зачинским биљем. Послужите свјежи пилаф за столом врућим и то ће цијенити не само људи који више воле дијетску храну, већ и цијела ваша породица.
Каша у двоструком котлу са гљивама
Јела која су кувана у двоструком котлу сматрају се најкориснијим и испадају сочна и мирисна, па покушајте да за ручак кувате смеђи пиринач са гљивама и поврћем. Комбинација укусних производа енергизираће вас током целог дана, надопунити залихе витамина и неће додати додатни центиметар струку.
Неопходне компоненте:
- печурке (свињетине или шампињони) - 4 ком .;
- шаргарепа, карфиол, целер;
- браон пиринач - 250 грама;
- бели лук - 2 режња;
- вода - 500 грама.
Кување:
Оперите гљиве водом и исеците на средње коцкице. Огулите и исецкајте бели лук.- Оперите пиринач и ставите у дупли котао, прекријте га водом и додајте бели лук и гљиве.
- Купус, целер и шаргарепа исеците на ситне комаде и помешајте са куваним житарицама.
- Покријте све и оставите да вари 15 минута.
За припрему таквог јела погодни су и други састојци, на пример, уместо предложеног поврћа можете користити кукуруз, броколи или зелени пасуљ - биће такође укусно.
Салата од риже, поврћа и јаја
Смеђа житарица је веома погодна за припрему разних салата које имају осебујан, прилично пријатан укус и препоручују се за употребу током исхране.
Неопходне компоненте:
парадајз - 5 ком .;- краставци - 3 ком .;
- каша - 150 грама;
- јаја - 3 ком .;
- соја сос - 50 грама;
- лимунов сок - 30 грама;
- со, црна паприка (млевена) - по укусу;
- зеље (першун, копар) - 5-6 грана.
Кување:
Грожђице добро исперите, ставите у лончић и кувајте, а затим их сипајте у другарицу тако да чаша постане вишак течности.- Исперите парадајз водом из славине, а један од њих исеците на мале коцкице, а други на танке кругове.
- Огулите и исеците краставце на мале коцкице.
- Јаја прокухајте и исецкајте на комаде.
- Затим помешајте парадајз, јаја и краставце једни са другима.
- Сада узмите сојин сос и додајте папар, со, лимунов сок и измешајте све састојке.
- Комбинујте пиринач са поврћем, а затим прелијте дресинг.
Пре сервирања салату украсите кришкама парадајза и гранчицама зеленила. Савршена је као пуноправна вечера за људе који брину о својој фигури.
Сви поштоваоци здраве исхране који редовно једу браон пиринач напомињу да се, поред губитка килограма, осећају боље, тело се очистило од токсина, а њихов изглед је постао свежији и здравији. Стога, ако желите да смршате брзо и без штете здрављу, покушајте да у свој јеловник укључите ову здраву житарицу, а непотребни килограми ће се растопити за неколико недеља.