Овсене мекиње су пилинг зрнца зрна, тј. Љуске. Дуго се овај производ сматрао смећем.

Али када је откривено да га чине 90% корисне материје, одмах је постао један од производа који благотворно делују на организам.

Састав овсених мекиња је невероватан.

Садрже много драгоцених материја, због којих благодати овсених мекиња за тело није могуће преценити:

  • влакно - нормализује црева;
  • витамини групе Б, ПП, Х и витамини А, Ц, Т, К, Д;
  • супстанце које су корисне за вид - зеаксантин, лутеин;
  • бета-глукан - снижава холестерол;
  • ликопен - сузбија патогену микрофлору у цревима, помаже у смањењу тежине, спречава болести кардиоваскуларног система;
  • минералне материје - фосфор, магнезијум, гвожђе, јод, калијум, магнезијум, силицијум;
  • антиоксиданти - неутралишу слободне радикале у телу;
  • аминокиселине - су грађевински материјал за протеине.

Корисне особине мекиња

Мекиње поседују својства чишћења и уклањају неисвашћене остатке хране, масти и токсине из гастроинтестиналног тракта који су последица употребе висококалоричне и масне хране. Једном у желуцу набубре и апсорбују штетне материје: токсине, холестерол, жучне киселине, а затим природно изађу.

Захваљујући овом пречишћавању, рад јетре, бубрега, панкреаса и жучног песка се нормализује.

Овај производ је користан код следећих болести :

  • дијабетес мелитус - влакна снижавају гликемијски индекс, што је врло важно;
  • атеросклероза - ниво холестерола се смањује;
  • гојазност - влакна стварају осећај ситости и не дозвољавају уношење калорија у потпуности;
  • хипертензија - калијум и магнезијум уклањају течност из тела и проширују крвне судове;
  • смањен имунитет - због високог садржаја витамина, побољшава се имунитет.

Али постоје ограничења за употребу :

  • оштећења желудачне слузокоже - бол и упала могу се појачати;
  • период погоршања гастритиса или чира;
  • узимање лекова - мекиње апсорбују активне материје лека.

Дневно можете појести више од три кашике овог производа.

Мекиње у дијетама

Било која дијета може се надопунити овсеним мекињама. Предности губитка тежине овог производа су огромне.

  1. Влакна пуне желудац и јавља се продужен осећај ситости, то јест, већ дуже време не желим да једем.
  2. Благотворне материје нормализују рад гастроинтестиналног тракта . Као резултат тога, успоставља се исправан метаболизам.
  3. Влакна смањују апсорпцију калорија и хранљивих састојака .
  4. Долази до чишћења црева од токсина и уклањања непотребних токсина . Као резултат тога, особа почиње да губи килограме.
  5. Овај производ има мало калорија . У 100 гр. производ је само 120 кцал.

Примена треба да узме у обзир предности и штетности овсених мекиња. Како их узимати, тако да губитак килограма иде интензивније, боље је консултовати стручњака нутриционисте узимајући у обзир стање организма и постојеће здравствене проблеме.

Употреба током трудноће

Производ је врло користан за будуће мајке, јер штити организам од дисбиозе, чисти црева, уклања производе од распадања и профилактички је против опстипације, хемороида, атеросклерозе, панкреатитиса и холециститиса. Стога се овсене мекиње током трудноће требају конзумирати на исти начин као и у било којем другом случају, пазећи на контраиндикације и не прелазећи норму од три кашике дневно.

Поред тога, када користите овај производ, морате да пијете пуно воде, јер она пуно бубри и упија пуно течности.

Рецепти и методе давања

Најлакши начин да поједете овај производ је додавање кључале воде и оставите га у том стању 30 минута. Након тога добијена каша се може јести. Уместо кипуће воде, мекиње можете равномерно прелити кефиром (2 кашике Л. - чаша кефира). Чим набубре - храна је спремна!

Ако се некоме не свиђа њихов укус, онда га може конзумирати не у њиховом чистом облику, већ у мешању са другим производима: додати у супу, кашу, јогурт и друга јела.

Можете направити тесто за колаче и торте. За то треба једну и по шољу немасног сира помешати са једним јајетом и 2 кашике. л мекиње.

Такође можете испећи колачиће. Помијешајте 1 пилећи протеин са 1 кашиком. кашичица воде. У смесу додајте прстохват соде и 1 кашику. кашика биљног уља. Све добро измешајте. Сада остаје да додате 2, 5 кашике. кашике брашна и 1 кашика. кашика са брдом мекиња. Замесите тесто док не постане еластично. Разваљајте га у слој и исеците колачиће. Ставите их на лим за печење и ставите у претходно загрејану рерну. Након 30 минута можете јести колачиће.

Складиштење производа

Када купујете мекиње обратите пажњу на амбалажу, мора да буде тесна и да се не оштети. Протресите га - садржај би се требао дробити.

Након отварања паковања, производ се мора сипати у посебну теглу, затворити поклопцем и ставити у фрижидер, где треба да се чува. Рок трајања је 10-12 месеци.

Категорија:

Цоокери