Бразилски орах је прилично чест производ у било којој кухињи на свету. Користи се и одвојено и као додатак сланим или слатким јелима. Али поред укуса, испуњен је и огромном количином корисних елемената.

Ово је посебно важно за жене. Чак и један орах дневно може побољшати здравље и изглед жене. Али то не значи да можете појести неколико бразилских орашастих плодова. Користи и штете за жене овисе о количини конзумираног производа. На пример, више од 8-10 језгара већ је способно наштетити телу. Оптимална стопа овог производа је 3-4 зрна дневно.

Селен у орасима утиче на репродуктивно доба жена. И уопште за цело тело. Такође, довољна количина селена у организму помаже у трудноћи и развоју фетуса. Смањује вероватноћу стварања тумора у грудима и гениталном систему.

Састав и својства бразилског ораха

Орах је добио своје научно име „Бертолице“ у име хемичара Луја Бертолета. Расте у Јужној Америци, на једном од највећих стабала у влажним тропима. Такође, дрвеће може да расте и на обалама Амазоније. Научници називају орахе саме житарицама, пошто су унутар воћа врло сличне кокосу. Ово је еколошки прихватљив производ, јер се опрашива само у атмосфери дивљих животиња.

Хемијски састав овог ораха је богат елементима у траговима. Има велику храњиву вредност, брзо и трајно задовољава глад, даје енергију.

Садржи:

  • витамини (Б, Ц, Е);
  • аминокиселине;
  • елементи у траговима (селен, бакар, цинк, гвожђе, калцијум итд.);
  • влакно.

Овај производ има много корисних својстава. Олакшава процесе постојећих болести и смањује ризик од нових. Он:

  1. Побољшава имуни систем.
  2. Нормализује варење и ниво шећера.
  3. Игра улогу антиоксиданса.
  4. Убрзава метаболизам и помаже у пробави.
  5. Побољшава стање косе, ноктију, коже.
  6. Нормализује хормонални систем.

Али ни у којем случају не можете користити шкољку Бертолитзиа . Садржи огромну количину отровних материја, тако да је строго забрањена употреба.

Међутим, прекомерна употреба овог производа може наштетити телу. Ово се посебно односи на особе са алергијом. Поред алергија, предозирање може да резултира у:

  1. мучнина и повраћање
  2. пнеумонија
  3. гастроинтестинални проблеми;
  4. онколошки тумори;
  5. пропадање ноктију, косе, коже;
  6. интоксикације, са оштећењем јетре;
  7. замагљена свест.

У таквим случајевима хитно је потражити лекарску помоћ, а не лечити себе како би се избегле негативне последице. Без обзира какву корист доноси бразилски орах, штета од њега такође може бити велика ако се прекорачи дневна доза.

Предности трудноће

Бразилски орах има корисна својства за жене током трудноће. Његов допринос развоју плода је непроцењив. Селен садржан у њему у великој мери смањује ризик од урођених малформација код бебе и било каквих патологија. Хемијски састав минерала и аминокиселина помаже фетусу да се правилно развија. Поред тога, док дете чека, мајка може да приушти да поједе мало више орашастих плодова, односно од 6 до 8 зрна.

Примена у козметологији

Утјече из користи бразилских ораха за жене, не само по здрављу, већ и по изгледу. Компоненте укључене у састав бертолиције ефикасно побољшавају кожу и косу, плоче нокта . А аминокиселине садржане у њему доприносе смањењу телесне масти . Тачно, за ово их треба користити умјерено, јер једна језгра садржи око 50 кцал . А за 100 грама, готово 700 кцал . Али за ужину ће они бити врло корисни. Заиста, буквално пар зрнаца може задовољити глад и дати енергију за цео дан.

Такође, витамини који чине орах дају ефекат подмлађивања. Помажу код упалних процеса епидерме и смањују осип на кожи чинећи је глатком и свиленкастом. То омогућава жени да изгледа млађе од својих година.

Уље се прави од орахових коштица. Широко се користи у креми и маскама за козметичке процедуре. Након наношења креме или маске, у чијем саставу се користи уље Бертолицеум, кожа је прекривена својеврсним заштитним филмом. Филм не допушта да се кожа осуши, задржавајући влагу у себи. Ово се уље користи и у борби против јегуља.

У медицини је такође чврсто заузела своју нишу. Активно се користи за регенерацију епидерме у постоперативном периоду. Помаже у уклањању ожиљака након опекотина и рана.

Користећи уље као додатак прехрани, жена побољшава плодност, нормализује хормонални ниво, одлаже менопаузу и елиминише симптоме ПМС-а.

А бразилски орах је идеалан за спортисте, јер протеини и аминокиселине садржане у њему граде мишиће, а истовремено смањују тежину. За овај ефекат довољно је јести 1-2 ораха дневно.

Корист и штета за мушкарце

За мушкарце је овај орах из Бразила подједнако добар као и за жене. 1–2 нуклеола дневно донијет ће значајне здравствене користи због:

  1. Ризик од болести простате је смањен.
  2. Витамини и антиоксиданти побољшавају рад кардиоваскуларног система.
  3. Тестостерон расте и повећава се брзина сперме.
  4. Ризик од онколошких формација и крвних угрушака је смањен.
  5. Омега-6 киселине штите од прекомерне тежине и срчаних тегоба.
  6. Функције репродуктивног система се побољшавају.

И само са предозирањем може да се смањи тестостерон, појави се мучнина и повраћање. Стога не можете прелазити норму. Поготово ако особа пати од алергијских реакција на орашасте плодове.

Како одабрати и чувати орахе

Боље је купити такве орашасте плодове огуљене, јер ће резање и чишћење требати много времена и труда. За разлику од мексичког ораха, који требате појести одмах након чишћења, бразилски се може чувати до 2 године у затвореној амбалажи.

Где год да се купи и без обзира колико кошта, морате се сетити неких савета:

  1. Орах мора бити тежак. Ово је чисти показатељ његове свежине и зрелости.
  2. При тресењу ораха не би требало да се чују звукови.
  3. Зрно би требало да произведе мрвицу.
  4. Мора бити тврдо када се притисне, глатка и уједначена.

Зрно се не сме подвргнути термичкој обради, пржити или пећи. Довољно је да у салату додате 1-2 зрна или да је сами користите за екстракцију свих благодати за тело.

Категорија:

Цоокери