Козметологија и култура здраве исхране дуго су придавали велику пажњу орасима, безусловно потврђујући њихову вредност и у квалитети прехрамбених производа и у козметици. Али тако вредан производ као што је маслац од кикирикија, многи још увек нису добили широко признање. А ово је велики пропуст, јер је ова врста уља само складиште драгоцених својстава .

Предности производа

Пре него што се озбиљно одлучите да ли треба да набавите боцу овог производа, морате да научите о два важна фактора повезана са маслацем кикирикија, његовим користима и штетама. Наравно, корисна својства биће уско повезана са оним типом орашастих плодова је прешана, али постоје неке заједничке особине:

  1. Скоро сав маслац кикирикија добијен хладним пресовањем садржи велику количину витамина Е. Уље бадема је посебно богато.
  2. Производ садржи малу количину засићених масноћа које се слабо пробављују. Али у њему има пуно мононезасићених масних киселина, које помажу да се смањи ниво „лошег“ холестерола у крви, прочисте крвне судове и помогну смањењу ризика од кардиоваскуларних болести.
  3. Производ је прикладан како за индустријску козметику, тако и за домаћу производњу. Има одлична умирујућа, хранљива, противупална и учвршћујућа својства.
  4. Овај производ је богат антиоксидансима и минералима, укључујући јод, гвожђе, цинк, бакар, калцијум итд. Ове компоненте генерално помажу у јачању тела и благотворно делују на многе органе.

Контраиндикације

Упркос многим корисним материјама које садрже овај производ, користите га пажљиво. Постоје многе контраиндикације у којима је препоручљиво одбити:

  1. Алергија и индивидуална нетолеранција. Нажалост, многе врсте орашастих плодова су прилично алергичне.
  2. Нежељено га је додавати у храну ако постоје болести гастроинтестиналног тракта: гастритис, чир на желуцу или дванаестопалачном цреву. Чињеница је да уље може појачати ефекат желудачног сока.
  3. Такође је контраиндициран за оне који пате од болести јетре и жучних путева. Не препоручује се код каменца у жучној кесици.
  4. Са опрезом, вреди га користити током трудноће. Ово је најбоље урадити након консултација са стручњаком.

С тим у вези, ако постоји сумња у ваше здравље, боље је да се пре употребе овог производа консултујете са лекаром.

Врсте ораха

Постоји много врста маслаца. Понекад се чини да не постоји матица из које се не би избацила. Међутим, већину њих је готово немогуће пронаћи, тако да би требало да се фокусирате на најпознатије типове:

  • Орах Орахово уље је вероватно једно од најпознатијих и најчешћих. Истискује се и из сирових орашастих плодова и са печених орашастих плодова, али укус ће бити другачији: у првом случају је мекши и финији него у другом. Користи се у козметологији, индустријским и домаћим производима. Добро одговара салатама, а уопште није погодно за пржење. Нажалост, ово уље се не може дуго чувати, максимални рок трајања је 3 месеца, па га треба користити што је брже могуће.
  • Кикирики. Многи људи су упознати са путерима од кикирикија који се често може наћи у једном или другом облику на полицама супермаркета. Међутим, постоји и путер од кикирикија који се добија хладним пресовањем. Рафинирана верзија овог производа мало се разликује од било којег биљног уља: златна је и практично нема укуса. Нерафинисан је много теже добити, али је упадљиво другачији: бургундија је знак оригиналног маслаца од кикирикија. Има изражен оштар зачински укус и арому, због чега је немогуће мешати је са другом. Једе се, али није погодан за пржење.
  • Бадеми Уље добијено из ове матице има неуобичајено велики број вриједних елемената у траговима. Има нежан пријатан укус и арому, захваљујући коме савршено надопуњује салате. Овај производ је такође пронашао своје место у козметологији, где се често користи као учвршћујући и антицелулитни производ.
  • Пистације. Уље пистација може се лако препознати по његовој зеленој боји, а што је богатије, то су сјајнији укус и мирис. Често се користи у салатама и умацима, на пример, песто. Овај производ је богат антиоксидансима, због чега има благотворан утицај на организам, јачајући га и подстичући подмлађивање ћелија.
  • Уљни орах, ака схеа или схеа орах. Уље добијено из семенки схеа, које расте искључиво у Африци, на много је начина јединствен производ. Упркос чињеници да је јестива, најчешће је можете пронаћи у разним козметикама: појачава регенерацију коже, штити је од ултраљубичастог зрачења и упалних процеса, добро је негује и хидрира, због чега је одлична компонента разних крема и маски.

Начини примене

С обзиром на бројне предности, употреба ораховог уља користи се у многим областима: кулинарском, козметичком, фармацеутском итд. Наравно, то у великој мери зависи од сировине, па је у сваком случају потребно појашњење.

Употреба у козметици

Многе козметике укључују екстракте ораха. Након што је путер од кикирикија неки од њих можете сами да скухате:

  • Маска за косу са орасом. Умутите 1 јаје, помешајте са 4 кашике кашике. уља и 1 кашика кашике. душо. Мешавину добро измијешајте, нанесите масажним покретима на власиште, добро је држите и исперите.
  • Маска за чишћење лица од бадема. За овај рецепт требате узети 1 кашику. л исецканог зобене каше и додајте мало воде да се добије пастаста смеса. У ову масу додати 2 кашике кашике. бадемово уље и 1 кашика кашике. лимунов сок. Смеша се меша док глатка, нанесе се на претходно парно лице, држи око 20 минута и испере топлом водом.
  • Маска са кикирикијем и орасима за суву кожу. Рецепт звучи овако: 1 кашика кашике. ораха, здробљених до брашна, у комбинацији са истом количином маслаца од кикирикија. Затим додајте мало пиреја од слатких сорти јабука, након чега се смеша нанесе на лице, остари се око пола сата и испере топлом водом.

Постоје и многи други рецепти за лепоту који укључују орахе и пресоване производе. Уља се често користе за масажу лица и власишта, али прије него што прибегнете њиховој помоћи, морате се пажљиво упознати са свим контраиндикацијама.

Апликација за кување

Најчешће се маст добијена од орашастих плодова користи као део салата и соса, што им даје јединствени укус и арому. Али, додајући овај производ храни, потребно је узети у обзир да током загревања, посебно пржења, губи лавовски део својих користи, па се у другом јелу користи само кад се храна већ почне хладити.

Понекад се неколико капи додаје обичном крем сиру, претварајући обичну сендвич пасту у потпуно ново јело за ароме.

Домаће израде

Нажалост, није увек могуће купити боцу уља ораха. Али то није разлог за очај: можете покушати исциједити путер од кикирикија код куће, али имајте на уму да је то прилично дуготрајан процес.

За његову примену потребно је ситно и ситно сецкати орахе док се не добије уједначена смеђа маса. Ставите га у газу пресавијену неколико пута и ставите је под веома тешку прешу, која може из њих извући течност. Мора се сипати у чисту, суву теглу. Тачно, количина уља на излазу ће бити буквално оскудна.

Постоји и једноставнији, али мање исправан начин. Отприлике 100 г огуљених орашастих плодова може се сипати литром било којег биљног уља и оставити да се надува. Након 2 недеље, попримит ће орашасти мирис и укус.

Нажалост, код куће је готово немогуће направити потпуно исти производ који се може наћи у продаји. Пре куповине важно је одлучити да ли је погодна за здравље и у које сврхе ће се користити .

Категорија:

Цоокери