Кокице су дуго сматране најпопуларнијом закуском за гледање филмова, чак су и кина код већине људи повезана с њезином укусном аромом која се шири зградом. Али не морате намерно да идете у биоскоп, ако желите да уживате у кокицама, сасвим је могуће да их припремите код куће. Испашће ништа горе, а ако укључите фантазију, можете смислити опције које се не могу наћи у продаји.

Микроталасну пећницу исправно користимо

Пошто су микроталасне пећнице постале саставни део живота обичне особе, они су уз њену помоћ почели да праве кокице од кукуруза код куће.

Јело треба да се састоји од следећих састојака:

  • посебна сорта кукуруза за кокице, која се може купити у редовној трговини;
  • мала количина биљног уља или растопљеног путера;
  • со.

У велику плочу, погодну за микроталасну рерну, требате сипати уље и сипати кукурузне коштице с очекивањем да ће се у процесу кувања њихов волумен значајно повећати. Све се темељно измеша тако да се свако зрно премаже уљем. Након тога, масу морате расподелити тако да лежи приближно равномерно, а не да је бацате у хрпу у средини тањира, а затим је поклопите. Празне кокице се стављају у микроталасну на три минута, након чега можете извадити и појести топлу посластицу. Не воле сви со, па им се додаје укус.

Помозите тави или спорим шпоретима

Принцип је сличан горе описаном, али кокице се неће кухати у микроталасној пећници, већ на шпорету. У тепсију са дебелим зидом сипа се мало уља, кукуруз се сипа у једном слоју и на лаганој ватри доводи до спремности. За разлику од претходне методе, кукуруз морате сипати у довољно загрејано уље. Да бисте проверили, пре припреме целе шарже, можете проверити степен загревања уља - само убаците засебан кукуруз у њега - ако пукне, онда можете кренути на посао.

Слична се техника користи у мултикокеру. Дно уређаја је напуњено уљем, а сва зрна су положена у једном слоју. Температура кувања одговара режиму „супе“. Чињеница да се процес почео при крају и кокице су престале да се отварају може се одредити звуком.

Разнолике кокице

Кукуруз се обично даје слатког или сланог укуса, али постоје и оштре варијације. Следеће опције се сматрају најпопуларнијим међу људима свих старосних група :

  • слано;
  • слатко
  • цхееси;
  • карамел.

Иако се овај списак није ограничио, ипак, управо су четири једноставне опције успеле да освоје шампионат, а све остале су оставиле далеко иза. Само слатка или слана кокица се прави на елементаран начин и не захтијева додатне велике трошкове ни времена ни финансија, само сипајте сол или шећер у праху у већ припремљене кокице. Слатке кокице можете направити мало занимљивијим и ароматичнијим ако шећеру у праху додате корицу лимуна или ванилију.

Још две софистициране варијације кокица потрајати ће мало дуже. За сир, морате нарибати мало тврдог сира и помешати га са кокицама одмах након припреме, док је што вруће. Сир ће се растопити и добићете врло укусну ужину, која је погодна не само за филм, већ и за пивске гозбе. Идеалан избор сира за такво јело је пармезан чврстог укуса .

Што се тиче карамеле, она се може назвати најзахтјевнијом, иако чак и вријеме кухања краће од сат времена. Да бисте направили карамелни сируп за свеже кокице, морате да истопите путер и кувајте га са шећером док не добијете меку течну карамелу. Тада се кукуруз засипа за кокице. Код куће, то није тешко.

Необично рјешење које ће дефинитивно изненадити и обрадовати укућане или госте биће кокице с додатком меда и зачина. Најбоље је одабрати цимет и анис који ће јелу дати слатки топли укус. Додавање меда у кокице није теже од карамеле - само га морате мало загрејати путером. За софистицираније познаваче гастрономије, цимет можете заменити тимијаном, а комбинација меда и босиљка биће занимљива.

Љубитељима слаткиша сигурно ће се допасти чоколадне кокице, које се могу припремити на истом принципу као и карамела. А за дечије забаве и дружења погодне су кокице помешане са чоколадом или љешњацима у разнобојној глазури.

Они који више воле слане опције, ту су где да се шетају. Сви зачињени и блистави зачини могу се додати у уље пре кувања, чак и прибор за кување меса, морских плодова или перади може вам бити од користи, а да не спомињемо зачине попут рузмарина, босиљка, кардамома или мушкатног орашчића. Сматра се да је веома укусно мешати кокице са зачинима од ракова или са укусом ракова.

Кокице са додатком комада пржене сланине веома су популарне у Сједињеним Државама, можете је учинити још необичнијом и светлијом уз помоћ белог лука, на чему инсистирате пре кувања. Чешњак је добар додатак сиру, а ако овим састојцима додате босиљак као трећину, тада ће јелу бити додељена титула краљевског кокица.

Други амерички изум је кокице са пар кашика маслаца од кикирикија, које се додају након што су се све кокице отвориле. А ако желите да типично западно јело постане азијско, можете додати соја сос, терииаки сос или сецкане морске алге нора, које се користе у припреми пецива. Окус ће бити сасвим специфичан, али на њему се могу наћи чак и љубитељи.

Али најнеобичнији додатак кокицама, чије се спомињање може наћи, не односи се на слаткише, нити на зачине, чак ни на месо или гљиве. Прилично велики број људи уверен је да је најбољи додатак кокицама уобичајени храњиви квас који се користи у печењу. Према стручњацима, такав додатак даје кукурузу врло занимљив и богат укус, који је тешко наћи дефиницију или упоредити са нечим познатим.

Категорија:

Цоокери