Дуго времена су алкохол и користи били неспојиви појмови. Али многа научна истраживања показала су да конзумирање алкохола у нормалним границама не штети здрављу и чак помаже у спречавању настанка многих озбиљних болести у будућности.

Једно од најпопуларнијих и најомиљенијих алкохолних пића код људи увек је било вино. И ово није изненађујуће. Има пријатну арому и укус, погодан је за све прилике, од кућних празника до друштвених догађаја.

Па, с обзиром на његово активно учешће у нашим животима, не може се не запитати колико је корисна његова редовна употреба и колики је његов калоријски садржај.

Састав пића

Овај напитак има прилично компликован хемијски састав. Поред воде, алкохола и малог дела глицерина, у састав се налази и неколико киселина, попут лимунске, јабучне, сирћетне, млечне и јантарне киселине.

Зашто се увек каже да треба да купујете само квалитетан и заиста природан производ? Јер само је богата корисним материјама као што су цинк, магнезијум, рубидијум и хром. Побољшавају рад срца, синтетизују масне киселине, убрзавају регенерацију ткива и чак уклањају радиоактивне честице. Такође у саставу су витамини Б1, Б2, Ц и П.

Општа корист

Ако желите да имате користи од алкохола, онда купујте само висококвалитетно вино за чије производњу нису коришћене боје, алкохол и конзерванси. Французи се с правом сматрају најбољим, јер локална клима највише доприноси накупљању хранљивих материја.

Потрошња алкохола у границама нормале може:

  • Спречити развој кардиоваскуларних болести, малигних тумора.
  • Спречити развој деменције.
  • Побољшајте систем за варење и црева.

Црвене сорте садрже процијаниде који јачају зидове крвних судова и штите их, помажу да се успори процес старења. Особа која редовно пије црно вино мање је склона пропадању зуба и дијабетесу.

Розе сорте се праве од белог и црвеног грожђа. Садржи велику количину антиоксиданата који побољшавају стање коже. А главни плус је што не изазива јаку интоксикацију и након тога не боли главу.

Управо су бијеле сорте тајна склада и здравља Француза, упркос релативно високом удјелу калорија у њиховим јелима. Ове сорте помажу да се храна брже асимилира, тако да корисни елементи који уђу у тело с храном лакше продиру у тело.

Али упркос предностима, никада не треба заборавити на меру. Дневна норма за жене је 150 мл, а за мушкарце 180.

Суве и полусухе сорте

Пића са сувим вином сматрају се нискокалоричним и најздравијим. Садрже витамине и корисне супстанце попут јода, фосфора, титанијума и магнезијума. Они су у стању да произведу „користан холестерол“ у телу, који помаже у спречавању многих болести. Њихова главна предност је што помажу телу да брже апсорбује храњиве материје добијене храном.

Калорични садржај сувог вина у 100 г износи од 60 до 68 килокалорија.

Такође садржи:

  • Калорије, кцал - од 60 до 68;
  • Протеини - 0;
  • Масти - 0;
  • Угљени хидрати 2 гр;
  • Садржај шећера је отприлике 0, 3% по литри.

Вреди обратити пажњу на чињеницу да њен ефекат такође има позитиван утицај на цревну микрофлору, као и многи кисело-млечни производи.

Калорични садржај сувог црног вина је 65–70 кцал на 100 г. Количина угљених хидрата је око 0, 2 г у сувом и 1, 5 г у полу сувом.

Па, логично је да ће у чаши полу-сухе бити више шећера, односно његова калоријска вредност је мало виша. То је 70–80 кцал на 100 г пића.

Слатка и полуслатка вина

Даље, сматрамо такозвана десертна вина која су у Русији популарнија од сувих вина. Ова пића имају пријатан слаткаст укус због високог садржаја шећера у производу. Традиционално их послужују уз разне десерте, слатке пециве и воће.

Имају прилично високу енергетску вредност, јер садрже и до 50% угљених хидрата. Око 100 кцал на 100 г садржи полуслатко белу боју, 150 кцал за исту количину производа у црвеној боји. Садржај масти и протеина је 0. Колико шећера је полуслатко вино? У једној стандардној бочици (750 мл) отприлике 18 до 45 г.

Ојачано полу-слатко вино има свих 250 килокалорија на 100 грама. Ојачана вина сматрају се најкалоричнијим винима.

Калорични садржај црног вина може бити надокнађен његовом корисношћу. Као што знате, црвене сорте су корисније због присуства танина у њима, који благотворно делују на цревну микрофлору и имају изванредна бактерицидна својства.

Домаће вино

Што се тиче наших добрих домаћих вина, они се углавном мало разликују по калоријској вриједности од индустријских са идентичним процентом алкохола и шећера. Може бити 60 кцал на 100 грама и свих 250 килокалорија.

Након колико времена алкохол нестаје

Сува црвена вина уклањају се брже од осталих. Сто грама напитка ће врети око 1, 5 сата. И то само за оне људе чија тежина не прелази 80 кг. Што је маса мања, потребно је више времена за уклањање алкохола.

Контраиндикације

Не смијемо заборавити да злоупотреба алкохола не може а да не утиче на здравље. Одбаците га ако имате:

  • Дијабетес мелитус;
  • Болести гастроинтестиналног тракта;
  • Болест јетре
  • Алергија

Алкохол је такође строго контраиндициран трудницама и дојиљама.

Мали савјет: не комбинујте вино са чоколадом. Ово ће бити не само снажан калоријски ударац фигури, већ ће и удвостручити брзину процеса опијености.

Категорија:

Цоокери