Амарант је годишња зељаста биљка која припада породици амарант. Постоје и друга имена такве биљке - схиритса. Широко се користи у кувању, сточарству, козметологији и традиционалној медицини. Користе се и зеље и коријење и сјеме. Амарант је користан за болести срца, јетре, као и за проблеме са женским репродуктивним системом.

Општи опис биљке

На латинском, назив „амарант“ значи „нестајање“. Трава је добила овај назив јер период цветања траје око 2 месеца. Биљка може бити вишегодишња или једногодишња, зависно од сорте и услова узгоја. У висину, грм може нарасти и до 2 метра. Цветови су прилично велики и шиљасто обликовани. Цветови имају црвену боју. Након завршетка цветања формира се округла кутија у коју се налазе семенке.

Укупно постоји око 15 врста такве траве, укључујући и мајице с реповима. У природном окружењу може се наћи на Кавказу. Амарантх је лековита биљка која не захтева посебну негу и посебне услове за гајење. Подноси и сушу и мраз.

Састав и корисна својства

Лековита својства амаранта у потпуности су одређена његовим хемијским саставом. Дакле, биљка садржи следеће корисне витамине и минерале:

  • Витамини групе Б, као и А, П и Е. Добро подстичу имуни систем и елиминишу недостатак зимских витамина.
  • Цинк, калцијум, магнезијум, селен и гвожђе . Такви елементи у траговима помажу у лечењу кожних болести, патологија кардиоваскуларног система и гастроинтестиналног тракта.
  • Протеин Концентрација такве супстанце је врло висока.
  • Сквален . Ова супстанца помаже да се ћелије и ткива напуне правом количином кисеоника, а такође активира рад свих органа у телу.

Таква се биљка препоручује за употребу у лечењу депресивних стања и болести које су повезане са нервним системом . Схиритса се такође прописује пацијентима са онкологијом. Такав биљни лек помаже ублажавању негативних ефеката радијационе терапије.

Лишће садржи велику количину лизина, протеина и каротена. У свом саставу је такво зеље слично шпинату, само што је много корисније. Биљка се такође може користити за уклањање токсина и токсина из организма.

Индикације за употребу

Љековита својства биљног амаранта омогућују му широку примјену и у традиционалној медицини и у козметологији. Препоручује се узимање траве када се појаве симптоми таквих болести:

  • недостатак витамина, посебно недостатак витамина П;
  • гојазност
  • атеросклероза;
  • прехладе;
  • проблеми са женским гениталним органима;
  • хепатитис;
  • грип
  • кожне болести: дијатеза, алергија или осип;
  • аденома;
  • патологија срчаног система;
  • поремећаји у хормоналној равнотежи.

Треба обратити пажњу на чињеницу да такав народни лек можете узимати само након консултација са стручњаком. Само-лек може да доведе до компликовања ситуације и развоја низа нуспојава.

Опис могућности апликације

Амарантх је универзална биљка која се користи у кувању, козметологији, традиционалној медицини, па чак и сточарству. Схиритса се од давнина користи за кување. Семе се користи за прављење брашна. Такво брашно је савршено за печење или прављење теста. Зеленило је дио многих соса и пире кромпира.

Листови се такође користе као листови чаја или се додају у компоте. Занимљива је чињеница да је амарант дио котлета. Да бисте их припремили, требаће вам семенке ширитице, шаргарепа, пилећа јаја, пире кромпир и грашак. Све компоненте треба да се мешају, а добијеном масом обликују пекмезе. Треба их пржити као редовне котлете.

Здрави доручак без глутена, зван ваздушни амарант, такође се припрема на бази биљке. Схиритса се може користити за кување енергије. Према рецепту, парадајз морате самљети, додати у квас за хлеб. У добијени састав требате додати још неколико листова и кашику црног бибера. Таква кућна енергија није толико штетна као продавница. Наплата таквог пића за цео дан биће тачно обезбеђена.

Љековита својства амарантове траве омогућују му кориштење не само за кухање, већ и за његу коже. Амарантово уље садржи велику дозу сквалена, који смањује ризик од ћелија рака и добро храни кожу. Предност овог уља је и у томе што помаже успоравању процеса старења, јер добро обогаћује епидермалне ћелије кисеоником.

Амарантово уље има антибактеријско и дезинфекцијско дејство. Употреба овог народног лека је врло једноставна, довољно је повремено обрисати кожу. На основу ове компоненте можете припремити домаће креме и маске.

За припрему маске на бази уља амаранта требат ће вам глицерин и друго ароматично уље или зобена каша. Одлика маске за овсене каше је. та каша добро чисти пилинг мртве коже, а уље их влажи.

У сточарству се схиритса користи као крмни усев. Посебност ове хране је што има оптималну равнотежу између протеина и угљених хидрата. Такође је важно да је усев много продуктивнији од уобичајеног кукуруза. Дакле, са 1 ха можете сакупити око пола тоне.

Најчешће се зелен користи за жетву силаже и сијена. Популарност амаранта објашњава се не само добрим односом протеина и угљених хидрата, већ и због велике количине фолне киселине, Б витамина и бетаина. Ако животиње једу такву храну, њихов апетит се повећава, и као резултат, они ће дебљати и брже расти. Због свог састава, биљка уклања токсине из организма и нормализује количину шећера и холестерола у крви.

Љековита својства амаранта заслужују посебну пажњу. Постоји много рецепата са овом биљком. Међутим, пре употребе овог или оног лека за лечење, требало би да се обратите стручњаку. Најчешће се користе разни лосиони, купке и инфузије. За припрему већине народних лекова користи се сушена трава.

Да бисте припремили инфузију, требаће вам суве сировине, односно мешавина корена, стабљика, плодова или семенки биљке. 15 г суве базе треба прелити кипућом водом и кухати на лаганој ватри или у воденој купељи 15 минута. Такав производ има адстригентни и слатки укус, па да бисте олакшали његов унос, можете да додате добијеној композицији мало лимуновог сока. Лек се препоручује узимати 50 мл сваки дан. Терапеутски курс треба да траје око 15 дана.

У лечењу дерматолошких болести ефикасна је купка са додатком амаранта. Да бисте га припремили, требало би да узмете 350 г сувог материјала, парите га са 2 литра кључале воде. Када се композиција инфузује, може се сипати у купатило. Препоручује се купати се 20 минута дневно.

Код куће можете припремити и народни лек који се користи за лечење гастритиса или се користи за отклањање болова у јетри. Рецепт је да се меша сок од биљке амаранта и врхња. Сви производи морају бити узети у омјеру 1: 1. Такав алат треба узимати у 1 кашику. л после јела. Максимална дневна доза је 3 кашике. л

Друга опција за лек који користи схиритсу је инфузија свежих листова. Да бисте га припремили, потребна вам је 1 кашика. л амарант и шоља кључале воде. Састав мора да се инсистира на 40 минута. Користите ову инфузију требало би 3 пута дневно.

Контраиндикације за употребу схиритса

Употреба амаранта у народној медицини је прилично распрострањена, али биљку треба користити врло опрезно као алтернативни третман. Треба га одбацити ако постоји:

  • уролитијаза;
  • патологије прехрамбеног система у тешком облику;
  • индивидуална нетолеранција на биљку.

Амарант не треба давати деци, као ни људима који пате од холециститиса и панкреатитиса.

Цвет амаранта широко се користи у разним пољима. Да би такав народни лек донео само корист, требало би да се упознате и са индикацијама и са контраиндикацијама за употребу.

Категорија:

Здравље