Било која супстанца осим воде за пиће садржи калорије. Неке од њих тело одмах апсорбује, док се друге одлажу, због чега човек почиње брзо да добија на тежини. За многе који губе килограме, врло је важно знати који је алкохол са најнижим калоријама, ако их је потребно пити и не дебљати се.

Користи, штете и калорије алкохола

Нажалост, у данашње време не могу сви без алкохола. Помаже у ослобађању од стреса и опуштању, некима додаје храброст и самопоуздање. Захваљујући алкохолним пићима, компаније могу да ослободе стрес и ублаже ситуацију. Стога је за оне који су на дијети и не могу замислити свој живот без алкохола, важно знати калоријски садржај пива и вина, као и других пића.

Главна опасност од алкохола је та што калорије садржане у њему тело тренутно апсорбује. Апсорпција алкохолних супстанци започиње у усној шупљини, затим се шири у гастроинтестиналном тракту, крвожилном систему и заједно са крвљу шири се по телу, улазећи директно у мозак.

Алкохолне калорије називају се и „празне“, пошто се не таложе директно у масти и мишићима, то је чиста енергија коју тело треба да потроши у кратком времену. Стога, особа осећа необичан налет снаге и активности који се појављује након неколико гутљаја алкохола. Истовремено, храњиве материје садржане у алкохолним пићима чувају се у такозваној резерви, чиме човек додаје тежину.

Између осталог, алкохол изузетно повећава апетит, што комплицира рад свих дијета. Неки нутриционисти дозвољавају употребу одређених врста алкохолних пића у малим количинама како не би наштетили губитку килограма.

Питање који алкохол има најмање калорија требало би да се тиче не само оних који су на дијети и прате своју тежину. Шећер и друге супстанце садржане у њему могу наштетити организму и значајно га ослабити. Због тога је важно знати шта првенствено утиче на број калорија:

  1. Јачина алкохола, односно колико процената алкохола садржи. Пиво обично има 4-4, 5%, шампањац и неке врсте вина - од 7 до 12%. Најјаче су вотка, коњак, виски. Обично садрже 35-40% алкохола.
  2. Количина шећера. Није тајна да су најкалоричнија храна слаткиши и брашно, јер садрже пуно шећера. Исто важи и за алкохол. Највише шећера у слатком шампањцу, вину, слатким тинктурама, ликерима и алкохолним пићима.
  3. Брзина апсорпције алкохола. Тело сваке особе је јединствено, стога на сваку од њих утиче употреба алкохола на различите начине. Они који се брзо напије након неколико гутљаја, боље је да се суздрже од конзумирања велике количине алкохола.

Ради практичности, на Интернету можете пронаћи велики број таблица калорија различитих врста алкохола.

Компатибилност дијета и јаких пића

То не значи да алкохол има само негативан утицај на организам. Многи љекари препоручују испијање чаше црног или бијелог вина на дан, јер је у разумним количинама добро за ваше здравље.

У организму се брзо апсорбује, алкохол се не депонује у „резерви“ и на тај начин се тежина особе не повећава са тако малом количином конзумираног алкохола. У овом случају, употреба одређених врста алкохола дозвољена је чак и диетерима.

У многим земљама, на пример, у Француској је уобичајено да ручак или вечеру заврше уз чашу вина, па чак и деца га пију. То не утиче на здравствено стање и физичко стање становника. То је због чињенице да алкохол у разумним количинама може донијети корисне материје у организам.

Позитивна својства алкохола:

  • Цхолагогуе. Они су одговорни за уклањање вишка масти и угљених хидрата из тела, који утичу на повећање телесне тежине. Такође нормализују јетру и процес варења и прераде производа који улазе у тело.
  • Присуство ресвератрола - супстанце садржане у црвеном вину. Асимилирајући се у организму, он враћа ниво инсулина у нормалу, јер његов вишак утиче на појаву вишка килограма.
  • Побољшава се апсорпција гвожђа из хране због садржаја соли и елемената у траговима. Већина их је у бијелом вину, које љекари препознају као најкорисније и најсигурније.
  • Нормализација гастроинтестиналног тракта услед високог нивоа киселости, што се поклапа са киселошћу самог желуца. С годинама се повећава количина киселине потребне за квалитетну пробаву прехрамбених производа у желудачном соку.

Експеримент који је спровела Немачка винска академија доказао је да људи који пију чашу сувог белог вина (отприлике 200 мл) сваки дан много лакше губе неколико вишка килограма од оних који уместо алкохола пију обичну воду или природни сок.

Постоје одређена правила за комбиновање исхране и алкохола. Списак њих је следећи:

  • Важно је да се придржавате утврђене норме. За суво вино или шампањац - једна или две чаше дневно, за јача пића (вотка, коњак, виски) - не више од 50 мл.
  • Не пијте алкохол у једном гутљају, то требате учинити што је могуће спорије како би хранљиве материје имале времена да се апсорбују у организам.
  • Да би смањили степен апсорпције алкохола, неки нутриционисти препоручују разређивање пића обичном водом да би се смањила снага и калоријски садржај.
  • Предност треба дати пићима мање јачине.
  • Важно је одабрати праву ужину. Воће и газирана пића (попут вискија са Цоца-Цолом), која се најчешће користе уз алкохолна пића, повећавају брзину апсорпције алкохолних супстанци које утичу на повећање телесне тежине. Најбоље је јести месне производе, сир. Залогај треба да садржи минималан број калорија, јер алкохол утиче на повећање апетита. Боље је јести мало него одмах јести висококалорични производ.

Дијета није разлог да се потпуно одустанете од алкохола. У неким случајевима то су начини да се убрза метаболизам, не дозвољавајући телу да брзо дебља. Не препоручује се пити алкохол на празан стомак, морате га јести пре него што га пијете.

Калорије у алкохолу

Различите врсте алкохола имају различите калорије и садржај алкохола. Да бисте пили алкохол без штете здрављу, важно је знати шта је калоричније - пиво или вотка, колико штете има вино или чаша шампањца.

Шампањац

Шампањци или газирана вина су нискокалорични напици, најмање јаки. За његову производњу узимају незрело грожђе једне од три сорте (цхардоннаи, пинот ноир или пинот мање), јер га треба исциједити и сипати у храстове бачве. Шампањац садржи пуно киселине која помаже нормализацији функционисања гастроинтестиналног тракта и процесу асимилације хране.

Врсте шампањца:

  • По количини шећера - слатка (90 Кцал), полу-сува (80 Кцал), сува (65 - 70 Кцал), брут (50 Кцал).
  • По боји - роза, бела, црвена.

Шампањац морате да пијете у малим гутљајима, пријатан укус. Да се ​​пиће не би покварило, треба га чувати на тамном месту у водоравном положају. Пенушава вина се послужују у чаши, додајући мало леда. Дозвољена норма је 1-2 чаше дневно.

Колико калорија има у пиву

Многи погрешно верују да је пиво најкалоричније пиће и његова употреба на дијети је строго забрањена. У ствари, у лаганом пиву средње јачине (4–5%) калорије су неколико пута мање него у јачим пићима. Калорични садржај пива и вина је приближно исти.

Главни састојак пива су хмељ који имају умирујуће дејство и једињења шкроба која су корисна за тело. Ако се правилно користи, нормализује рад желуца и црева, побољшавајући процес асимилације хране.

Пиво је деведесет процената воде, тако да је одлично за подвлачење жеђи. Помаже у убрзавању метаболизма и уноси у тело корисне материје и елементе. Потпуно је без масноће, али садржи одређену количину сахарида који повећавају активност и енергију.

Бело или црно вино

Вино је традиционално пиће, које се обично служи за столом не само у празнике. На пример, у Француској је нормално да се вечера попије чаша сувог вина. Истовремено, Французи не изгледају нездраво и не трпе вишак килограма.

Када се питају шта је калорично - пиво или вино, многи се чуде приближној сличности пића у овом погледу. Најбоље је пити вино уз месо или кришке сира, рибу. Боље је уздржати се од воћа, јер оно доприноси брзој апсорпцији алкохолних елемената у организам. Вино је једна од најслабијих врста алкохола, за коју се препоручује пити 1-2 чаше дневно.

Бијело вино има низ корисних својстава због садржаја соли и микрохрањивих састојака. Промовише бољу апсорпцију гвожђа и калцијума. Љекари препоручују старијим особама да пију једну чашу вина дневно како би се смањило оптерећење крвних жила мозга и побољшало памћење, мишљење и перцепција слика.

Црвено вино је калоричније од белог, али има и низ корисних елемената. Црно вино садржи:

  • Цинк (нормализује количину киселине у организму).
  • Хром (потиче синтезу киселина које тело добија).
  • Магнезијум (утиче на функционисање кардиоваскуларног система).
  • Рубидијум (уклања штетне токсине из организма).

Црно вино је одлична превентивна мера за спречавање вирусних болести и инфекција, помаже у нормализацији функционисања нервног и имуног система.

Могу ли да пијем виски

Добар виски садржи далеко више калорија од 100 г вотке или три чаше пива. Међутим, ове калорије су „празне“ - немају храњиву вредност и изазивају прекомерну активност организма.

С обзиром да алкохолна пића активирају глад и изазивају апетит, препоручује се употреба вискија не на празан стомак и не више од 35 мл дневно. Тако ће се алкохол правилно апсорбирати и неће узроковати тијелу никакве проблеме.

Најбоље је пити квалитетан виски без грицкалица, јер они могу нарушити његов природни укус. Најбољим сортама вискија сматрају се шкотски Јамесон, ирске сорте и сви бурбони породичног резервата Паппи Ван Винкле. Препоручује се додавање неколико коцкица леда у чашу како би укус био засићенији и мало нижи садржај калорија. Много тога зависи од тога где се производи одређени производ.

У бурбон се обично додаје вода, али критичари се не слажу са тим. Неки кажу да вода доприноси потпуном откривању јединственог укуса пића, док други тврде да га само поквари. У сваком случају, од обичне воде сигурно неће бити штете.

Мешање вискија са газираним напицима (као што је Цоца-Цола) повећава садржај калорија у производу. Најбоље је да га разблажите са ђумбировим алејем или природним соком од вишње.

О квалитету вотке

Странци верују да је водка традиционално руско пиће, а Руси је пију свакодневно. У ствари, од вотке, као и од било каквих алкохолних пића прекомерном употребом, једна штета.

Водка такође садржи одређену количину калорија, супротно мишљењу да је по том питању „чиста“. У ствари, калоријски садржај вотке је 3-4 пута већи од садржаја сувог вина, шампањца, па чак и пива, и у просеку износи 220-230 цал.

Пијући вотку, човек поред опијености осећа и невиђен пораст енергије. То је због чињенице да кад етилни алкохол уђе у организам, почиње да "гори", због чега "чиста" енергија излази.

То не значи да што је мање калорија, то је кориснији производ. Водка је заразнија много брже од пива или вина, што значи да је најопаснија у поређењу с другим врстама алкохолних пића.

У народној медицини вотка се користи као средство за трљање на високим температурама и боловима у мишићима, као и за дезинфекцију и "каутеризацију" кожних осипа и црних глава.

Алкохол помаже многим људима да се опусте и осјећају самопоузданије, постану тврђи и достигну неке висине. Чаша сухог вина током вечере нормализује метаболизам и потиче бољу апсорпцију хране у стомаку. Главна ствар је запамтити да прекомерна конзумација штети здрављу, зато је треба пити мудро.

Категорија:

Цоокери