Артроза је једна од озбиљних болести у савременом друштву. Људско тело се непрестано подвргава физичким напорима, што се након тога манифестује болом у зглобовима. Здрава исхрана за артрозу, у комбинацији са губитком тежине и редовним вежбањем, помоћи ће у ублажавању болова и смањењу доза лекова.

Шта је артроза

Већина светске популације пати од болести у којој је захваћена зглобна хрскавица услед поремећаја метаболизма. Даљњим трошењем хрскавичног ткива почиње трење између костију, које служи као извор упале и болног бола.

Симптоме лезије у зглобовима чешће доживљавају жене након 45 година. Главни кривац за развој патологије зове се гојазност, али постоје и други фактори који утичу на ову болест:

  • старост
  • прекомерни стрес на зглобовима;
  • хипотермија;
  • микротраума.

Правилна прехрана је пут ка опоравку

Посебна дијета за артрозу зглобова ублажава бол и може значајно да смањи потрошњу лекова. Овде се користе производи који имају противупална својства и помажу у смањењу тежине.

Уз правилну и уравнотежену исхрану сасвим је могуће успорити развој болести и побољшати стање организма.

Здрава храна - свеже поврће, биље, биљна уља - инхибирају упалу захваљујући антиоксидансима и здравим омега-3 масним киселинама.

Главни напори у болести треба да буду усмерени на смањење тежине, јер повећано оптерећење зглобова смањује амортизацију хрскавичног ткива и постепено га уништава. Дијета је посебно важна за остеоартритис коленског зглоба 2. степена, јер доњи екстремитети особе носе главно физичко оптерећење.

Болести зглобова руку и стопала такође захтевају да се поштују основе правилне исхране за артрозу. Код гонартрозе колена пацијенти се држе исте исхране као и код артрозе.

Начела исхране

Дијета са артрозом зглобова заснива се на дијети са смањеним удјелом калорија, чија је норма од 2 до 2, 5 хиљада калорија дневно. То укључује производе који садрже угљене хидрате (300 г дневно), који се лако апсорбују, масти (30-40 г), протеине, физиолошке и старосне норме за човека.

Уз строгу дијету, губитак калорија од 450-500 кцал доводи до губитка тежине од 500 г до 1 кг недељно.

Да би се лечење и исхрана код артрозе зглобова и гонартрозе коленског зглоба ИИ степена дала позитиван резултат, морају се узети у обзир следеће нијансе:

  1. Треба да једете храну са великим садржајем материја које јачају коштано ткиво.
  2. Потребно је придржавати се фракцијске исхране, јести 5-6 пута дневно у малим оброцима.
  3. Вечера је дозвољена најкасније 2-3 сата пре спавања.
  4. Препоручљиво је свакодневно вагати да не бисте изгубили контролу над тежином и прилагодили је на време.
  5. Нормализација варења помаже при лаганим физичким активностима, па се након јела препоручује не лећи на каучу, већ шетати.
  6. Дијета са деформирајућом артрозом зглоба колена у потпуности елиминише сланост, маринаде, зачињене зачине и зачине.
  7. Супе, главна јела треба да садрже што мање соли, јер је овај производ непријатељ број један у борби против артрозе, исхрана код артрозе.
  8. Не журите док једете, храну морате темељито жвакати за бољу асимилацију витамина. Температура првог и другог степена не сме да буде већа од 30 степени.
  9. Свакодневно је потребно пити 1-1, 5 литара воде, по могућности филтрирану.

Дијета против артрозе

Приближна избалансирана исхрана за акутни артритис зглоба колена, остеоартритис глежња и гонартроза коленског зглоба може изгледати на следећи начин:

  1. Први доручак: чаша воде или слабог зеленог чаја.
  2. Други доручак: свјеже воће у облику салате или пире кромпира, смоотхие од зеленог лиснатог поврћа.
  3. 30 минута пре вечере попијте 1 чашу сока од шипак.
  4. Ручак: сушена повртна супа или пирјано поврће уз прилог од смеђег пиринча или печеног кромпира.
  5. Грицкалица: шачица орашастих плодова, попут бадема или датуља.
  6. Вечера: кувана риба с поврћем на пари, печена или са салатом.

Током дана, најбоље је пити воду, чај или свеже исцеђен биљни сок.

Корисни производи за артрозу

Да бисте правилно саставили дијету, морате знати које поврће и воће садрже одређене храњиве састојке.

Витамин Ц је антиоксиданс неопходан за развој хрскавице.

  • Наранџе, грејп, ананас, јагоде, киви, малина, крстасто поврће, паприка, бели лук.

Витамин Д спречава уништавање хрскавице и смањује ризик од сужавања зглобова.

  • Лосос, бакалар, сардине, морски плодови, обогаћено млеко, сок од поморанџе, биљке житарица, тофу, природни јогурт.

Бета-каротен је моћан антиоксиданс који уништава слободне радикале.

  • Брисел клице, сенф и листићи блитва, зелена салата, спанаћ, тиквице, першун, парадајз, кајсије, шипак.

Омега-3 масне киселине које смањују упалу.

  • Свјежи или конзервирани лосос, харинга, скуша, сардине, ланено сјеме и путер, ораси.

Биофлавоноиди који у неким случајевима могу заменити противупалне лекове.

  • Црвени и бели лук, кељ, пор, цхерри парадајз, броколи, боровнице, црна рибизла, брусница, зелени чај, марелице, огуљене јабуке.

Зачини са противупалним дејством.

  • Ђумбир, куркума или жути кари.

Исправна дијета за остеоартритис укључује здрава биљна уља, зачинско биље, зачине и пуно свежег поврћа. Редовно вежбање, физиотерапија, водени спортови непријатељи су артрозе. Дијета против артрозе, здравог начина живота - помагачи у борби за здравље.

Практични савети

При кувању поврћа, рибе, боље је користити методу паре или је кухати у малој количини воде. Салате можете напунити свежим биљем или уљима, такође је важно за оне који следе дијету са гонартрозом колена 2. степена.

Хлеб би требао бити од интегралног брашна, по могућности с додацима ланених сјеменки и сунцокрета. Пшенични, ражени хлеб треба искључити из исхране, посебно за болести зглобова колена. Тјестенине направљене од дурум пшенице не могу се јести са остеоартритисом, боље је користити производе без глутена.

Животињске производе, месо, јаја, млеко и скути сир са високим удјелом масти. Уместо пиринча, као прилог је добро користити просо или клијано ланено семе.

Препоручљиво је из прехране искључити слаткише, чоколаду (осим природне). Кафа и артроза су неспојиви, као и црни чај.

Категорија:

Здравље