У посљедње вријеме бобице гоји добијају велику популарност због својих корисних својстава. Такву егзотику можете срести у кулинарству, козметологији и медицини. Култура се укоријенила у Русији, тако да све више и више људи почиње јести ову бобицу. У потрази за добрим, многи заборављају да и гоји има контраиндикације.

Карактеристике биљака

Остали називи за бобицу су обична дреза (или кинеска), тибетанска барберри. Гоји је грм са виновом лозом, чија дужина може достићи 3 до 8 метара. Сам плод има јарко црвену боју и сочно месо. Постоји више од 40 сорти, мада је само неколико њих чудесно. Гоји расте на Тибету и Хималаји. На руским отвореним просторима такође можете пронаћи ову биљку која по квалитету неће бити лоша од хималајских сорти.

Важно је знати да се бобице не препоручују узимати свјеже голим рукама. То је због снажне оксидације до које долази када је у контакту са кожом. Овај поступак обојава кожу црном.

Да бисте их сакупили, морате да раширите тканину на земљи и лепите бобице тамо, а затим их осушите у сенци. Сушено воће има слатко-слани укус са благом киселошћу.

Састав плодова је јединствен јер садржи велики комплекс минерала, аминокиселина, витамина и других корисних материја које су организму потребне.

Предности гоји јагодичастог воћа

Плодови ове биљке богати су виталним супстанцама које благотворно утичу на здравље људи. Такав комплекс витамина и минерала ретко се налази у једном производу. Састав бобица укључује:

  • калцијум
  • Натријум
  • калијум;
  • гвожђе
  • Манган
  • германијум;
  • селен;
  • цинк;
  • Б витамини;
  • Витамин Ц
  • каротен;
  • аминокиселине;
  • полисахариди.

Бобица може заменити унос великог броја различитих витамина, као и значајно побољшати добробит . Уз то, пуно помаже у рјешавању различитих здравствених проблема . Јагоде гоји:

  • успорити процес старења захваљујући антиоксидансима у саставу;
  • помоћи у стабилизацији притиска;
  • нижи холестерол у крви;
  • ублажити дијабетес типа 1;
  • нормализује рад срчаног и нервног система;
  • побољшати меморију;
  • помажу у борби против несанице;
  • лечен од очних болести;
  • нормализују функцију бубрега;
  • помажу у борби против женских болести;
  • смањују стрес
  • инхибирају раст ћелија рака.

Да бисте постигли видљив позитиван резултат, важно је да унос бобица буде стабилан и редован. Такође је неопходно проценити стање у телу и схватити да би користи од употребе производа требале много пута премашити могућу штету.

Контраиндикације

Упркос свим својим предностима, дереза, као и сваки производ, има контраиндикације, у којима је њено узимање крајње непожељно или потпуно забрањено. Терапеутски ефекат може бити неутрализован негативним последицама примене, зато је најбоље да се консултује са лекаром. Гоји се не смеју конзумирати:

  • током трудноће и дојења, јер се могу појавити надимање и пролив;
  • људи који су алергични на црвено воће;
  • током повећања телесне температуре, јер се стање може само погоршати;
  • свеже, јер изазивају јаку мучнину и повраћање;
  • пре одласка у кревет, јер се воће напаја.

Поред контраиндикација, морате обратити пажњу и на изглед бобица. Покварена, истекла, устајала дереза ​​претвориће се у проблеме за тело. Када бирате бобице, морате обратити пажњу на:

  • крхкост воћа (не би требало да се лепе заједно);
  • сјајна површина;
  • светла боја;
  • мирис (бобице не треба да миришу сумпор);
  • слатког укуса.

Воће морате чувати на хладном и сувом месту где директно сунчево светло не пада. Рок трајања достиже две године. Боље је да не прекорачите дневни унос од 40 грама. Сушено воће се може додати у супе, пилаф, житарице, чајеве, колаче.

Користите кофере

Дереза ​​је врло добра у припреми: за то морате додати 1 кашику воћа на 250 мг кипуће воде. Пиће треба инфузирати 30 минута. Да бисте побољшали укус и витаминско дејство, у чај можете додати лимунов сок. Да бисте постигли максималну корист, морате не само да пијете чај, већ и јести бобице упарене.

Уз уобичајено пиће, можете направити и стари чај са додатком различитих састојака. Благотворно делује на организам и благог је укуса . За ово вам је потребно:

  • 4 кашике црног или црвеног чаја;
  • 5 цветова хризантеме;
  • 6 гоји бобице;
  • 600 мг воде.

Сви састојци морају бити помешани, преливени кипућом водом и остављени да вари 15 минута. Чорби од чаја ће имати пријатан укус и арому.

Ако је потребно за побољшање вида, снижавање шећера у крви и повећање имунитета, вреди покушати припремити посебну тинктуру. Не захтева велике трошкове, али има добар ефекат . Да бисте га припремили требат ће вам:

  • 0, 5 литара вотке;
  • 50 грама бобица.

Посуде у којима ће се мешати тинктура морају бити тамне. Јагоде треба прелити вотком и ставити на тамно место 7 дана. Спремну тинктуру треба узимати 10 мг два пута дневно. Овај рецепт је контраиндициран код трудница и дојиља, деце и људи склоних алергијским реакцијама.

Многи извори тврде да богат састав производа може помоћи у губитку тежине, али то није сасвим тачно. Бобица садржи велику количину хранљивих састојака и витамина, тако да прегршт воћа може потпуно замијенити један оброк. Али исти учинак можете постићи испијањем чаше кефира. Стога су дивне приче о мршављењу гоји бобицама само маркетиншки потез који су развили продавци.

Растућа реза

Грмље ће се укоријенити практично на било којој територији Русије. Најбоље је узгајати биљку са садницама. Грм почиње цвјетати у другој години након садње, а први плодови почињу да се појављују у четвртој или петој години живота.

Да бисте развили грм из семенки, треба да намочите бобицу, која садржи од 8 до 15 семенки. Процес клијања може се убрзати употребом биостимуланата. Након што се на биљци појави пар листова, може се пресађивати у саксију. Садите грм у добро оплођено влажно тло, чија температура треба бити у опсегу 20-25 степени. Посуда са земљом може бити прекривена поклопцем или развученим полиетиленом. Ово ће створити имитацију ефекта стаклене баште и помоћи грмљу да брже расте.

За гнојидбу можете користити универзална ђубрива. Треба схватити да бобица која се узгаја код куће неће имати сва својства која има грм који расте у Кини или на Хималаји.

Јединственост гојиа чини је популарном широм света. Бобице се могу користити у разним сферама живота (од хране до козметике), а лично прављени чај и тинктуре гарантовано ће користити организму. Важно је не заборавити да сваки производ има своје карактеристике и правила употребе, зато не будите лењи да сазнате о контраиндикацијама, правилима избора и складиштења бобица.

Категорија:

Здравље